店主の小言・・・
2024年02月25日
ヒマだね(-_-;)・・・
先週、先々週の週末は
壊滅的に超ヒマで
結構、人出はあったようだが
うちはバイトと数時間、世間話で過ごす
先々週は息子もバイトも出られないので
久々に娘がピンチヒッターで出勤。
気合入れてメイクしたのだが
数人にしか見てもらえず(・_・)
昔は苦手だったお客さんとの会話も普通に出来るし
やはり社会人になり、色々とスキルを身に着け
成長しているんだなと実感する。
息子の場合、愛想が無く
もう少し しっかりやれと言ったら
『出来ない』と反抗して来たので
ガッツリと焼きを入れる(・_・)
昔から『無理・出来ない』という言葉が嫌い。
やりもしないで初めから自分には無理だと
決めつけてやれば
出来る事も出来る訳がない。
やってみて、出来なければ
どうやれば出来るかなど次の手を打てば良い。
まぁ、次々に手を打ち過ぎて
莫大な借金を背負っているが、それもまた良し。
・・・何が良し何だか・・・(-_-;
壊滅的に超ヒマで
結構、人出はあったようだが
うちはバイトと数時間、世間話で過ごす
先々週は息子もバイトも出られないので
久々に娘がピンチヒッターで出勤。
気合入れてメイクしたのだが
数人にしか見てもらえず(・_・)
昔は苦手だったお客さんとの会話も普通に出来るし
やはり社会人になり、色々とスキルを身に着け
成長しているんだなと実感する。
息子の場合、愛想が無く
もう少し しっかりやれと言ったら
『出来ない』と反抗して来たので
ガッツリと焼きを入れる(・_・)
昔から『無理・出来ない』という言葉が嫌い。
やりもしないで初めから自分には無理だと
決めつけてやれば
出来る事も出来る訳がない。
やってみて、出来なければ
どうやれば出来るかなど次の手を打てば良い。
まぁ、次々に手を打ち過ぎて
莫大な借金を背負っているが、それもまた良し。
・・・何が良し何だか・・・(-_-;
ebetusuika at 14:53
2024年02月23日
久々に愚痴る・・・
あっという間に3月になる。
このブログで愚痴を書くのを止めようと
年明けに決意したので話題が無くなり
ずっと放置(-_-)
だが、どうしても吐き出したい話題が
出来たので書くことにする・・・。
7~8年ほど前になるのだが
函館の元嫁が『チワワ』を買って来たと
動画を送り付けて来て、
エサ代等かかるから養育費の値上げを要求
子供たちも喜んでいると脅してくるが
もちろん拒否(・_・)
オイラ、動物を飼うことに
そもそも反対しており。
『最後』まで責任を持ち、
面倒を見続けるなんて想像しただけでも
大変な事。
なので、とんでもないもんに手を出したと
嫁に言ったのだが まったく聞き耳を持たん。
てか、既に買ってしまったので
どうしようもない。
数年前までは2か月に一度のペースで
函館の子供たちに会いに行っており
初めて子犬状態のチワワと対面した時
指に噛みつかれ・・・(-_-;)
これはヤバいなと思い、
『躾をちゃんとしろ』と言うが
歯が生え揃っておらず うずいているだけだと。
それにまだ躾には早いし、
血統書付きで賢いから問題ないと言う・・・。
んな訳あるかと思ったが
あー言えば こー言うので、それ以上は口出しせず。
数か月後、そこそこ大きくなり
かなりの頻度で吠える
なので、また躾をしろと忠告するが
性格だから しょうがないと。
いやいや、それを躾けるんだろ?と言うが
まったく聞かん・・・。
で2年ほどで出来上がったのが
噛むは吠えるはの凶暴なチワワ( ゚Д゚)
数年前、函館の自宅に
空き巣が侵入しようとしたが
犬が吠えて断念したと捕まった犯人が
自供したとの報告が警察からあり、
これで完全に吠えるのが正当化され野放しに(-_-;)
庭に鳥が飛んできたり、
郵便配達員が玄関先に来ても
耳が良いもんだから吠えるわ
突然、狂ったように唸り声をあげ
噛みついて来たりと手に負えない
なので、今では1年に一度程度しか函館に行かん。
長女と長男はこちらに引き取り、
本当は狂犬がいる函館に行きたくはないが
次女がまだ居るので会いたいから渋々帰る。
前置きが長くなったが
ここからが愚痴の本題。
今年、中学生になる次女。
すったもんだでオイラが引き取る事になる。
数年前、長男坊が中学1年の夏休み前に
強制的に江別に送還され、
次女の現状からまた途中で
引き取りを要請されるのが目に見えているので
それなら早い方が良いとなり。
これで子供たち全員オイラの手元に戻るので
函館に行く事も無くなる(^^
先日、元嫁から
『そっちで安い一軒家借りれないか?』と。
お、子供たちも全員江別だし
ついに復縁のお願いか?
『そっちで犬を引き取って』
予想を遥かに超えるに一言に
言葉を失い、思考が停止するオイラ
いやいやいや、あり得ん
まだ、最低限の躾をしていたら
考慮したが あんなモンスター、
とてもじゃないが面倒などみれん
子供たちが居なくなって面倒みる者がおらず
世話が大変だと。
・・・知らんがな(-_-;
ことごとくオイラの意見を否定し
最終的に手に負えんから引き取れって
まさに長男坊の時と一緒。
長男坊の時は『言った、言わない』で
引き取り前後に揉めに揉めたが
今回は第三者で一部始終知っている長女が
味方になっているので問題は無い。
その長女にもオイラを説得させようと
接触しているようだが無駄だ。
そもそも人にも動物にも興味がない娘だ(・_・)
大して可愛がってもいなかったし。
犬を一番可愛がり懐いている長男坊は
オイラに逆らえないし、
嫁にすれば打つ手なし。
ただ、目的達成の為なら
どんな手も使ってくる嫁だから
しばらくは油断が出来ん(-_-)
このブログで愚痴を書くのを止めようと
年明けに決意したので話題が無くなり
ずっと放置(-_-)
だが、どうしても吐き出したい話題が
出来たので書くことにする・・・。
7~8年ほど前になるのだが
函館の元嫁が『チワワ』を買って来たと
動画を送り付けて来て、
エサ代等かかるから養育費の値上げを要求
子供たちも喜んでいると脅してくるが
もちろん拒否(・_・)
オイラ、動物を飼うことに
そもそも反対しており。
『最後』まで責任を持ち、
面倒を見続けるなんて想像しただけでも
大変な事。
なので、とんでもないもんに手を出したと
嫁に言ったのだが まったく聞き耳を持たん。
てか、既に買ってしまったので
どうしようもない。
数年前までは2か月に一度のペースで
函館の子供たちに会いに行っており
初めて子犬状態のチワワと対面した時
指に噛みつかれ・・・(-_-;)
これはヤバいなと思い、
『躾をちゃんとしろ』と言うが
歯が生え揃っておらず うずいているだけだと。
それにまだ躾には早いし、
血統書付きで賢いから問題ないと言う・・・。
んな訳あるかと思ったが
あー言えば こー言うので、それ以上は口出しせず。
数か月後、そこそこ大きくなり
かなりの頻度で吠える
なので、また躾をしろと忠告するが
性格だから しょうがないと。
いやいや、それを躾けるんだろ?と言うが
まったく聞かん・・・。
で2年ほどで出来上がったのが
噛むは吠えるはの凶暴なチワワ( ゚Д゚)
数年前、函館の自宅に
空き巣が侵入しようとしたが
犬が吠えて断念したと捕まった犯人が
自供したとの報告が警察からあり、
これで完全に吠えるのが正当化され野放しに(-_-;)
庭に鳥が飛んできたり、
郵便配達員が玄関先に来ても
耳が良いもんだから吠えるわ
突然、狂ったように唸り声をあげ
噛みついて来たりと手に負えない
なので、今では1年に一度程度しか函館に行かん。
長女と長男はこちらに引き取り、
本当は狂犬がいる函館に行きたくはないが
次女がまだ居るので会いたいから渋々帰る。
前置きが長くなったが
ここからが愚痴の本題。
今年、中学生になる次女。
すったもんだでオイラが引き取る事になる。
数年前、長男坊が中学1年の夏休み前に
強制的に江別に送還され、
次女の現状からまた途中で
引き取りを要請されるのが目に見えているので
それなら早い方が良いとなり。
これで子供たち全員オイラの手元に戻るので
函館に行く事も無くなる(^^
先日、元嫁から
『そっちで安い一軒家借りれないか?』と。
お、子供たちも全員江別だし
ついに復縁のお願いか?
『そっちで犬を引き取って』
予想を遥かに超えるに一言に
言葉を失い、思考が停止するオイラ
いやいやいや、あり得ん
まだ、最低限の躾をしていたら
考慮したが あんなモンスター、
とてもじゃないが面倒などみれん
子供たちが居なくなって面倒みる者がおらず
世話が大変だと。
・・・知らんがな(-_-;
ことごとくオイラの意見を否定し
最終的に手に負えんから引き取れって
まさに長男坊の時と一緒。
長男坊の時は『言った、言わない』で
引き取り前後に揉めに揉めたが
今回は第三者で一部始終知っている長女が
味方になっているので問題は無い。
その長女にもオイラを説得させようと
接触しているようだが無駄だ。
そもそも人にも動物にも興味がない娘だ(・_・)
大して可愛がってもいなかったし。
犬を一番可愛がり懐いている長男坊は
オイラに逆らえないし、
嫁にすれば打つ手なし。
ただ、目的達成の為なら
どんな手も使ってくる嫁だから
しばらくは油断が出来ん(-_-)
ebetusuika at 19:09
2024年01月06日
今年もよろしくお願いします・・・
今更ですが
明けましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします
去年末も例年の如く
徹夜でオードブルを作り、
引き渡し後、即函館に向かう。
道中、睡魔に襲われたら
迷わずサービスエリアで仮眠なので
結構、時間がかかる。
函館滞在中は 食う・寝るを繰り返し
どこにも行かず 1日中ゴロゴロ・・・。
明け3日には江別に戻り、
4日から営業。
同業者の友人は2日から営業したそうで
2日、3日と かなり忙しかったと。
その話を聞いて
『俺も2日から営業すれば良かった』と
まったく思わないところにヤル気のなさを
我ながら実感する(-_-)
ヤル気が無いと書けば聞こえが悪いが
精神が疲れてまでガツガツやりたくないだけ。
友人曰く この症状は『コロナ鬱』らしい。
ただ、友人にも言われたが
そもそもコロナ禍前から
大してヤル気が無い(-_-;)
今回、函館から次女も一緒に連れ帰る。
春から中学生になる娘だが
色々とあって冬休み中、江別で生活し
中学は函館か江別かを選択させる。
まぁ、ほぼ引き取る事になるだろうけど。
このまま函館にいると
多分、取り返しのつかん事になる(-_-;)
長男坊も中学1年の夏休み前に
手が付けられんと元嫁が強制的に
江別に転校させ、オイラが更生?し・・・。
函館で買いそろえた制服やジャージ、
教科書など結局、3か月程度でパーになり
江別で一から買いそろえたので
次女も 中学入学後、
早い段階で江別に送られてくるなら
入学前が良いと判断。
しかし、つくづく思うけど
こう子供らに問題が起き、
それらを解決するのに色々と手を打つが
特に大変だとは思わん。
オイラの時はレベルが違うから
母親は今以上に大変だっただろうなと。
それに比べたら うちの子らの問題は
可愛いレベル(・_・)
レンガ施工の同級生と昔話をし
自分たちがやって来た事を
今、子供たちがやらかしたらと思ったら・・・。
想像するだけで恐怖だわ( ゚Д゚)
明けましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします
去年末も例年の如く
徹夜でオードブルを作り、
引き渡し後、即函館に向かう。
道中、睡魔に襲われたら
迷わずサービスエリアで仮眠なので
結構、時間がかかる。
函館滞在中は 食う・寝るを繰り返し
どこにも行かず 1日中ゴロゴロ・・・。
明け3日には江別に戻り、
4日から営業。
同業者の友人は2日から営業したそうで
2日、3日と かなり忙しかったと。
その話を聞いて
『俺も2日から営業すれば良かった』と
まったく思わないところにヤル気のなさを
我ながら実感する(-_-)
ヤル気が無いと書けば聞こえが悪いが
精神が疲れてまでガツガツやりたくないだけ。
友人曰く この症状は『コロナ鬱』らしい。
ただ、友人にも言われたが
そもそもコロナ禍前から
大してヤル気が無い(-_-;)
今回、函館から次女も一緒に連れ帰る。
春から中学生になる娘だが
色々とあって冬休み中、江別で生活し
中学は函館か江別かを選択させる。
まぁ、ほぼ引き取る事になるだろうけど。
このまま函館にいると
多分、取り返しのつかん事になる(-_-;)
長男坊も中学1年の夏休み前に
手が付けられんと元嫁が強制的に
江別に転校させ、オイラが更生?し・・・。
函館で買いそろえた制服やジャージ、
教科書など結局、3か月程度でパーになり
江別で一から買いそろえたので
次女も 中学入学後、
早い段階で江別に送られてくるなら
入学前が良いと判断。
しかし、つくづく思うけど
こう子供らに問題が起き、
それらを解決するのに色々と手を打つが
特に大変だとは思わん。
オイラの時はレベルが違うから
母親は今以上に大変だっただろうなと。
それに比べたら うちの子らの問題は
可愛いレベル(・_・)
レンガ施工の同級生と昔話をし
自分たちがやって来た事を
今、子供たちがやらかしたらと思ったら・・・。
想像するだけで恐怖だわ( ゚Д゚)
ebetusuika at 20:16
2023年12月26日
久々に恐怖を感じる・・・
先週の土曜のクリスマス前から今日まで
超ヒマになる・・・(-_-;)
まぁ、毎年 クリスマス前後はヒマなので
慣れてはいるが、ここまでヒマなのも珍しい。
で、昨日もヒマだから
早めに店を閉めバイトと近所の飲食店に
飲みに出る。
そこで かなり衝撃的で、
多分 人生で5本の指には入る
面白い出来事が多々あり・・・。
ただ、ブログに書きたいけど即特定され
その店と全面戦争になりそうだから止める(・_・)
それに 本音で書き込んだ内容を見て
従業員の子が傷付いても可哀そうだし。
でも・・・言いたい。
誰かに聞いてほしい。
娘と元嫁、小売店の従業員には
速攻 話したけど・・・。
なので一個だけ手短にオブラートに包んで
優しい表現で書くので何となく
察して想像してほしい。
加工して まったく別人の自撮り写真を
誰が欲しがるというのか?
しかも娘と同年代・・・(-_-;)
元嫁曰く
『そういうの貰って喜ぶ男もいるんだよ』って。
いやー 人それぞれの嗜好はあるだろうけ
絶対に分かり合えんな。
100歩譲って、
女優の今田美桜さんクラスなら理解できる。
だが今日初めて会って親しくもない小娘の
加工写真なんぞ貰っても・・・(-_-;)
『どれが良いか選んで下さい』って
数枚見せられ なんて返答するべきか分からず
軽くパニックになったぜ(-_-;)
てか、なんだろう。
自分の経験や想像を超える言動、行動に遭遇すると
恐怖を感じるね
結構、男性客から どこか良い店知らない?って
聞かれるから、今度から そこを紹介しよう(^^
超ヒマになる・・・(-_-;)
まぁ、毎年 クリスマス前後はヒマなので
慣れてはいるが、ここまでヒマなのも珍しい。
で、昨日もヒマだから
早めに店を閉めバイトと近所の飲食店に
飲みに出る。
そこで かなり衝撃的で、
多分 人生で5本の指には入る
面白い出来事が多々あり・・・。
ただ、ブログに書きたいけど即特定され
その店と全面戦争になりそうだから止める(・_・)
それに 本音で書き込んだ内容を見て
従業員の子が傷付いても可哀そうだし。
でも・・・言いたい。
誰かに聞いてほしい。
娘と元嫁、小売店の従業員には
速攻 話したけど・・・。
なので一個だけ手短にオブラートに包んで
優しい表現で書くので何となく
察して想像してほしい。
加工して まったく別人の自撮り写真を
誰が欲しがるというのか?
しかも娘と同年代・・・(-_-;)
元嫁曰く
『そういうの貰って喜ぶ男もいるんだよ』って。
いやー 人それぞれの嗜好はあるだろうけ
絶対に分かり合えんな。
100歩譲って、
女優の今田美桜さんクラスなら理解できる。
だが今日初めて会って親しくもない小娘の
加工写真なんぞ貰っても・・・(-_-;)
『どれが良いか選んで下さい』って
数枚見せられ なんて返答するべきか分からず
軽くパニックになったぜ(-_-;)
てか、なんだろう。
自分の経験や想像を超える言動、行動に遭遇すると
恐怖を感じるね
結構、男性客から どこか良い店知らない?って
聞かれるから、今度から そこを紹介しよう(^^
ebetusuika at 21:07
2023年12月23日
年末に向けてスパート・・・
あと1週間ちょっとで2023年も終わり。
今年も やはりオードブルの宣伝はやめて
言われたら作るパターンにした(・_・)
何せ人手が足りない
コロナ禍前のようにバイトが揃っていれば
ガンガン宣伝するが今は
ほぼオイラ1人で作るので静かにしている(・_・)
息子は去年同様、冬休みと同時に逃げるように
一足早く函館に帰省する・・・。
どうせ年末、函館に帰るんだから
一緒に車で帰った方が得なのに
年末の手伝いもしたくないらしい
長女も似たようなもんで
あーだこーだと出たくないアピール。
まぁ、出させるけど(・_・)
そんなこんなでオードブル&刺し盛りの受注数が
ほぼ予定数に達したので
魚屋や肉屋などに材料の予約注文をする。
肉屋の価格は年末でも関係なく安定供給だが
問題は魚屋・・・(-_-;)
うちは鮮度を保てる真空機&急速冷凍があるので
冷凍保存できる魚貝類は早めに注文しているのだが
なかなか持って来ない
どうも数日経つと忘れるようで
注文内容をメモってと言っても
次回には忘れている・・・。
で、もう年末で魚貝類の価格が
当初の仕入れ予定価格より大幅にアップ
年末に近づくにつれ値段が上がるのは
毎年の事なので早く持って来いって言っているのに
品薄で結局、倍近い値段になっている・・・(-_-;)
腹が立つが仕入れしなきゃオードブルが作れん。
同級生に年末用に毛ガニが入らないか相談を受け
魚屋と交渉。
当初、生のボイル毛ガニが欲しいと
友人に言われたが
流石に年末に生の毛ガニは難しい。
なので冷凍でも品質の良い毛ガニを魚屋に探してもらい
スーパーで売っている毛ガニの価格も調べ
『この重さで この値段以外いらん』と
欲しいけど欲しくないフリをし駆け引きの末、
大幅な値下げに成功しオイラの勝利
ただ、魚貝類が高いから せめて毛ガニだけでもと
一矢報いたところで何も無い(・_・)
食べやすいように捌いて提供する訳でもないし
刺し盛りも注文してもらっているので
友人には そのまま仕入れ値で横流し(・_・)
たまにお客様や元バイトの子から
本州の知人に開きホッケや毛ガニ、タラバ等々
道産の魚貝類を送りたいと依頼を受け
魚屋と交渉し安くしてもらい送っているが
そこにオイラの手間賃を乗せるより
来店して飲食してもらった方が良いので
毎回、横流し。
流石に『じゃが芋も送って』と言われたときは
畑が違うと断ったけど(・_・)
今年も やはりオードブルの宣伝はやめて
言われたら作るパターンにした(・_・)
何せ人手が足りない
コロナ禍前のようにバイトが揃っていれば
ガンガン宣伝するが今は
ほぼオイラ1人で作るので静かにしている(・_・)
息子は去年同様、冬休みと同時に逃げるように
一足早く函館に帰省する・・・。
どうせ年末、函館に帰るんだから
一緒に車で帰った方が得なのに
年末の手伝いもしたくないらしい
長女も似たようなもんで
あーだこーだと出たくないアピール。
まぁ、出させるけど(・_・)
そんなこんなでオードブル&刺し盛りの受注数が
ほぼ予定数に達したので
魚屋や肉屋などに材料の予約注文をする。
肉屋の価格は年末でも関係なく安定供給だが
問題は魚屋・・・(-_-;)
うちは鮮度を保てる真空機&急速冷凍があるので
冷凍保存できる魚貝類は早めに注文しているのだが
なかなか持って来ない
どうも数日経つと忘れるようで
注文内容をメモってと言っても
次回には忘れている・・・。
で、もう年末で魚貝類の価格が
当初の仕入れ予定価格より大幅にアップ
年末に近づくにつれ値段が上がるのは
毎年の事なので早く持って来いって言っているのに
品薄で結局、倍近い値段になっている・・・(-_-;)
腹が立つが仕入れしなきゃオードブルが作れん。
同級生に年末用に毛ガニが入らないか相談を受け
魚屋と交渉。
当初、生のボイル毛ガニが欲しいと
友人に言われたが
流石に年末に生の毛ガニは難しい。
なので冷凍でも品質の良い毛ガニを魚屋に探してもらい
スーパーで売っている毛ガニの価格も調べ
『この重さで この値段以外いらん』と
欲しいけど欲しくないフリをし駆け引きの末、
大幅な値下げに成功しオイラの勝利
ただ、魚貝類が高いから せめて毛ガニだけでもと
一矢報いたところで何も無い(・_・)
食べやすいように捌いて提供する訳でもないし
刺し盛りも注文してもらっているので
友人には そのまま仕入れ値で横流し(・_・)
たまにお客様や元バイトの子から
本州の知人に開きホッケや毛ガニ、タラバ等々
道産の魚貝類を送りたいと依頼を受け
魚屋と交渉し安くしてもらい送っているが
そこにオイラの手間賃を乗せるより
来店して飲食してもらった方が良いので
毎回、横流し。
流石に『じゃが芋も送って』と言われたときは
畑が違うと断ったけど(・_・)
ebetusuika at 20:51