2014年01月31日

スッポン・・・

江別のAコープ内にあり、長年の仕入れ先の一つでもあった魚屋が、

移転の為、一時休業・・・。

いつ再開するか分からんので、新しい仕入れ先確保に動く{/ダッシュ/}


同業者に前々から勧められていた、大麻にある魚屋に顔を出したところ・・・・



スッポン!! 発見!!

こんな所でスッポンに出会うとは夢にも思わず・・・・・・衝動的に購入(●´ω`●)

しっかし すげー魚屋だなと・・・ドジョウも売ってるし・・・もっと早く来ていれば良かったな・・・。


てな分けで、スッポンを調理{/回転線/}

グロイので経過の写真はNG( ̄▽ ̄)



生血は日本酒に混ぜ、若い男性客にサービス(^◇^)


贅沢に身は全て、香菜と共に煮込み、スッポンスープに・・・・



『スッポン雑炊』として、しばらくお勧めでご提供!



ebetusuika at 02:19│本日の酔家・・・ 
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