2013年10月04日

浜益産シイラ・・・

先日、常連様が珍しい魚を持ってきまして・・・。

日本海は石狩の浜益で水揚げされたそうで{/海/}



その名も シイラ{/回転線/}

全長1メートル近く・・・重さ10キロくらいかな?

さばくのに一苦労しましたが、刺身にして食べると かなり美味{/嬉しい/}{/嬉しい/}

バター焼きも これまた美味い{/嬉しい/}{/嬉しい/}

お勧めで提供しておりますので、ぜひ一度ご賞味を(^◇^)






ebetusuika at 03:32│店主の小言・・・ 
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