活(仮死状態(☆。☆))イカ入荷…
朝一、函館にて活イカ(大)を入荷!
が…あれほど元気いっぱいだったのに、江別に着いた頃には
仮死状態…やはり長距離輸送は難しいな…(☆。☆)
でも、鮮度は抜群!で、ゴロも新鮮!
身もコリコリしており、ゴロ醤油で食べたら、
酒も進むぜ~(≧▽≦)
今回も原価で提供!…一杯980円!
他に、珍しい『マンボウ』も仕入れ…。
身と肝を和えた、マンボウ共和え…これまた酒の肴にぴったり!
皆様のお越しをお待ちしておりますm(__)m
ebetusuika at
15:37 |
本日の酔家・・・