2013年04月25日

春ですね・・・

雪も融け、ようやく春らしい天候になって来ましたねぇー{/嬉しい/}

実家隣にある空き地も、つい先日まで大雪が残っていたのですが、

いつの間にか無くなっており、近所の方が自家菜園を始めるようです{/ピカピカ/}


オイラも八幡の農村地域に住んでいた数年前、少しばかりの農地を借り、

キャベツに白菜、ほうれん草など葉物やピーマン、ナス、とうきびなど多種多様な野菜を

栽培し、採れたて新鮮な野菜を日々食べておりました{/ピカピカ/}


真夏の猛暑や強風吹き荒れる天気の日は、畑の管理が大変でしたが

日々育つ野菜を眺め、そして収穫を迎えると その大変さも忘れてしまいます{/目/}


現在も自家菜園をやりたくて、農地を貸してくれる所を探しておりますが、

時間的に余裕がないので、今年は無理そう{/悲しい/}

なので、野菜直売所の利用や知り合いの農家さんたちから今年は色々な野菜を

仕入れさせてもらう予定です{/嬉しい/}


現在の酔家のメニューも、来週辺りから野菜メニューを増やし、

新メニューも追加して、グランドメニューを一新します( ̄▽ ̄)

まぁ、それでも『海鮮料理』が多数を占めることには変わりありませんが{/大汗/}




試作品の『長芋とジャコのチーズ焼き』


















ebetusuika at 02:39│店主の小言・・・ 
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