2013年01月25日
沖縄のアンダギー・・・
小中学校が同じだった同級生が久しぶりに来店{/ピカピカ/}
道外で働いていて、5年ぶりに江別の実家に帰省したらしい{/回転線/}
『場所が変わってたから探したよ{/嬉しい/}』って・・・。
いやいや、実は訳あって一度 店を閉めたんだわって話すと ビックリ(°д°)してましたわ{/嬉しい/}
んで、仕事で沖縄に行っていたらしく、『お土産』にと『サーターアンダギーの粉』を頂きまして{/ピカピカ/}
ホットケーキミックスと似たような物で、簡単に作れる粉{/ピカピカ/}
サーター=砂糖・アンダギー=揚げ物という二つの言葉の合成語で、沖縄の特産物{/回転線/}
昔は砂糖が貴重品で、普段は砂糖のない白アンダギーが一般的で、
特別の時だけにサーターアンダギーが作られたようです。
で、腹が減っていたオイラ・・・早速、作ってみる{/ダッシュ/}
正直な話、見たことも食べたこともないので、これで良いのかも分からず・・・でも、まぁ普通に美味しい{/嬉しい/}
一度、退店した同級生が再び仲間を連れて戻り、その中に沖縄出身の子がいたので試食してもらい・・・。
見た目も味も『サーターアンダギー』で間違いないって・・・かなり美味い{/嬉しい/}って言っており・・・。
『ホットドッグ』もしくは『中山峠の揚げ芋』の衣の部分を甘くしたような感じ{/ピカピカ/}
沖縄ではオヤツに食べているそうで・・・確かに子供が喜びそうな味{/嬉しい/}
で、そのまま食べていると飽きがくるので、ケチャップに付けて食べてみる・・・うん、美味しい{/嬉しい/}
バイトの兄ちゃんは、『バジルの粉末』や『タバスコ』を掛けてみる・・・『無いですわ{/まいった/}』って{/大汗/}
そりゃあー タバスコは さすがに合わないべ・・・・。
ひと袋余っているので、小さなお子さん連れが来たら試食してもらおうっと{/嬉しい/}{/嬉しい/}
道外で働いていて、5年ぶりに江別の実家に帰省したらしい{/回転線/}
『場所が変わってたから探したよ{/嬉しい/}』って・・・。
いやいや、実は訳あって一度 店を閉めたんだわって話すと ビックリ(°д°)してましたわ{/嬉しい/}
んで、仕事で沖縄に行っていたらしく、『お土産』にと『サーターアンダギーの粉』を頂きまして{/ピカピカ/}
ホットケーキミックスと似たような物で、簡単に作れる粉{/ピカピカ/}
サーター=砂糖・アンダギー=揚げ物という二つの言葉の合成語で、沖縄の特産物{/回転線/}
昔は砂糖が貴重品で、普段は砂糖のない白アンダギーが一般的で、
特別の時だけにサーターアンダギーが作られたようです。
で、腹が減っていたオイラ・・・早速、作ってみる{/ダッシュ/}
正直な話、見たことも食べたこともないので、これで良いのかも分からず・・・でも、まぁ普通に美味しい{/嬉しい/}
一度、退店した同級生が再び仲間を連れて戻り、その中に沖縄出身の子がいたので試食してもらい・・・。
見た目も味も『サーターアンダギー』で間違いないって・・・かなり美味い{/嬉しい/}って言っており・・・。
『ホットドッグ』もしくは『中山峠の揚げ芋』の衣の部分を甘くしたような感じ{/ピカピカ/}
沖縄ではオヤツに食べているそうで・・・確かに子供が喜びそうな味{/嬉しい/}
で、そのまま食べていると飽きがくるので、ケチャップに付けて食べてみる・・・うん、美味しい{/嬉しい/}
バイトの兄ちゃんは、『バジルの粉末』や『タバスコ』を掛けてみる・・・『無いですわ{/まいった/}』って{/大汗/}
そりゃあー タバスコは さすがに合わないべ・・・・。
ひと袋余っているので、小さなお子さん連れが来たら試食してもらおうっと{/嬉しい/}{/嬉しい/}