2012年12月18日

しんどい(||´Д`)o・・・・

12月も中盤を過ぎ、年末に向けてラストスパート{/ダッシュ/}

ホント有難い話、平日も予約までして来店してくれるお客さんで

『一瞬だけ{/!?/}』賑わっております{/回転線/}


で、正直 身も心も かなり しんどい{/大汗/}

何せ、函館酔家を営業していた一年半、恐ろしい程お客さんが来ず、暇な毎日を過ごしすぎて

現在の多忙な日々になかなか頭と体が慣れず・・・。


プラス仕事以外に片付けなければならん大仕事が残っており、

時間を見つけては少しずつ進めてはいるのですがなかなか終わらん・・・。

暇な時は暇なりにやることがあり忙しい{/大汗/}


で、疲れた体で帰宅し、風呂に浸かっていると毎日、考えることがあり・・・。

函館での一年半は何だったのだろう?と・・・。

それが無ければ現在、ここまで悩む必要がなかったのにと・・・。

でも、そこでの経験があったからこそ、現在のオイラがいるとも思えるし・・・。

どん底まで行くと、あとは這い上がるだけと言いますが、現在それをめちゃくちゃ実感できてるってことが、

函館酔家を営業していた意味なのかなっと・・・莫大な授業料を払って{/回転線/}


函館酔家は、オイラも片腕『ミッキー』も閉店半年前にはヤル気ゼロ{/バッド/}

かろうじて昼のランチは、ぼちぼちだったので頑張っておりましたが、肝心の夜はさっぱり{/大汗/}

メニューを変えてみたり、お金を使って宣伝をかけてみたりしましたが、

飲食店が半端なく存在する函館は手強い・・・金・土さえ誰も来ない・・・。

で、ミッキーは携帯でゲームしてるし{/悲しい/}・・・それを注意しないオイラ・・・。

何て言うか、落ちる所まで落ちていたんでしょうね・・・すべてどうでも よくなっていて{/がっかり/}


かろうじて精神を維持できていたのは、やはり常連様のおかげ・・・。

昼、夜に各常連さんがいて、その方たちが来店すると

『こんな状態の店なのに有難い(゜´Д`゜)』と心から感謝{/ピカピカ/}

ホント、常連様ってどんな状態であっても必ず来店してくれる・・・しかも皆さん良い人ばかり・・・。


今でも、懐かしさ半分、申し訳ない気持ちが半分・・・何せ酔家のうどんとオイラ{/!?/}を

気に入って来てくれていたのに、わずか1年半で店を閉めて江別に出戻るって話すと

皆さん何とも言えない空気に・・・。


ですんで、現在の野幌酔家も 常連様を心から大切に思っており・・・。

何せ、オイラの性格を把握している常連様の前では気取る必要もないし、

話せば分かる方たちばかりなので、何かあっても すぐ理解して頂ける{/ピカピカ/}

そうではない、オイラのひん曲がった性格を理解していない方は、

オイラの言動で気分を害するかと・・・{/ピカピカ/}


小上がりが満席なのに、カウンターから小上がり移りたいと・・・まだ空かないのか{/むかっ/}と

何度もバイトに言われたご新規がいましたが、そういう方は申し訳ないが ご勘弁{/大汗/}

状況が状況なので理解して頂けないと・・・・『つぼ八』の店長のように人間ができていれば、

余計な一言を言わず角を立てずに上手く対処できるんでしょうけど、

余計な一言を言って角を立てるオイラなので{/まいった/}{/まいった/}


よその店は小上がりの使用に時間制限があるようですが、

他は他、酔家は酔家なので、他の店のやり方は酔家に当てはまらん{/回転線/}

『理不尽』なオイラ・・・気分次第でルールを変えるんで{/衝撃/}


ん?・・・・疲れてるのかな・・・何か また余計な話をしてしまったな・・・・。

で、励ましのメールがブログを読んだ常連様から寄せられる{/大汗/}
































ebetusuika at 05:06│店主の小言・・・ 
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