2012年11月24日

常連さんから・・・

浜益出身のお袋と同郷で、オイラの叔父さんと同級生の常連さんから『浜』のお土産{/海/}

オイラが浜益の血筋ということもあり この方には、ホント 良くしてもらってます{/嬉しい/}



分かります? ムール貝の仲間で『イガイ』と言って、浜での呼び名は『ヒル貝』{/回転線/}

これ、なまら美味いんですよー{/嬉しい/}{/嬉しい/} シンプルに貝付きをそのまま焼いて食べるのがオイラは好き{/嬉しい/}


小さい頃から、夏は浜益の親戚の家に遊びに行っており、『ヒル貝』をはじめ『ウニ』や『アワビ』も普通に毎度 食べていました{/目/}

その中でも当時は あまり好きではなかった この『ヒル貝』・・・・当時 浜益では子供らの食事はカレーライス・・・・。

そのカレーライスは肉の代わりにヒル貝が大量に入っているので{/まいった/}

それに昼から外の作業小屋で炭をおこし、ヒル貝を飽きるほど食べていたオイラ・・・。


それから数年、大人になって仕事も忙しく なかなか浜益に遊びに行く機会がなくなり、ヒル貝とも『疎遠』に{/回転線/}

んで たまに、浜益に遊びに行った身内から、お土産にもらうヒル貝がめちゃくちゃ嬉しく思える年頃になり{/嬉しい/}


今回、頂いた大きなヒル貝は常連さんにお出しし、残り数個だけ・・・オイラの口にはひと切れだけ{/大汗/}

『子持ちハタハタ』も頂いたので それは煮付けに{/嬉しい/}

両方、お勧めで提供する予定ですが、多分 ホワイトボードに書き込みは無いです・・・。

数量限定ですので、時たまある 『店仕込み うどん』同様、お馴染みの『隠れメニュー』に・・・・で、早い者勝ち{/まいった/}









ebetusuika at 03:57│本日の酔家・・・ 
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