2021年10月03日

久々の賑わい・・・

宣言解除後の週末、

野幌も中々の賑わい

酔家もコロナ前に比べれば

雲泥の差だけど

それでも昔の平日に少し忙しい程度には

お客様が来店


別枠で新メニューを作ってあるけど

久々の営業で頭と体が付いて行かず

小出しにする手法に変更・・・。

それでも新しい工程が入るとバタつく。

2年前は それほどの事じゃ無かったのに


コロナ禍になってから

来店するお客様に

『凄い混んでますね』って言われると

悪気が無いのは理解しているけど何かね・・・。


コロナ前の週末は

バイトが3~4人出勤していた事を話すと

『ウソでしょ?』と驚く・・・。

昔からヒマな店だと思われていたようで・・・。


同業者と今後の事を話すが

前回まで解除後、

1~2か月後にコロナ感染者が増え

営業自粛の繰り返しだったけど

流石に 感染者が増えても

これからは自粛要請は無いだろうと・・・。


去年のパターンだと

忘年会シーズンの12月が壊滅したけど

今年は大丈夫だろうと願う


今後は休業が無い事を予想し

バイトの募集を久々に再開。

いつまでも昼間も働く娘に

頼る訳にもいかんし・・・。


まぁ、少しずつ昔の状態に

戻せるように やるしかない・・・(-.-)


ebetusuika at 11:50店主の小言・・・  
ギャラリー
  • お知らせ・・・
  • お知らせ・・・
  • お知らせ・・・
  • お知らせ・・・
  • 連日の猛暑・・・
  • 連日の猛暑・・・
  • 真イカ釣り・・・
  • 真イカ釣り・・・
  • 再開のお知らせ・・・
プロフィール

だい

アクセスカウンター
  • 今日:
  • 昨日:
  • 累計:

  • ライブドアブログ