2017年10月14日

ヒマな週末・・・

ヤバいわ・・・。

9月以降、ずっとヒマ・・・(ーー;)

10月に入ってからは

金・土の週末も閑古鳥が鳴く状態( ̄д ̄)

選挙が近いからと言われるけど

その前からヒマだし(-.-)


で、これと言った対策も無いまま、

ズルズルと時だけが経つ・・・。


新しいバイトも入り

色々と教えていかなきゃならんのに

掃除ばかりさせている(-.-)


ただ、そんな状況にも関わらず

大人数の宴会を断るオイラ(-.-)

前までは20人近い宴会も普通に受けていたけど

店の能力を大きく超えている事に

最近 気付き・・・。


どしても『個人盛り』にこだわってしまうので

仕込みや盛り付けに時間が掛かり、

最終的には料理が雑になる( ̄д ̄)

それならば、やらん方が良い。

まぁ、馴染み客のは流石に断れんけど・・・。


あと二ヶ月ちょいも経てば忘年会シーズン。

それもヒマだったら

マジでレンガ工場への

転職を考えにゃならんな( ̄д ̄)

ebetusuika at 19:11│店主の小言・・・ 
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