2017年06月15日

調理師免許・・・

うちの女子学生バイト・・・気が強い(ーー;)

しかも、その気の強さが顔に

現れており、性格、言動など治せば

表情も穏やかになるぞと諭しても

聞く耳持たず・・・。


この子、数か月前に調理師免許を

今夏に取らせろと言い・・・。

普段の仕事に対する態度が悪いから、

ダメだと言ったところ、ひねくれて

通信で免許を取ると言い出し・・・。

なので、好きにすればとオイラ。


で、先日の事。

魚屋からホッケを仕入れ、

女子バイトに 三枚卸しを命じる。

前に違う魚でも やらせており、

経験はある・・・2枚ほど見本も見せる。

んで 捌いた結果、

DSC_1472

まぁ、予想は付いていたけどボロボロ・・・(ーー;)

包丁も まともに使えず、

基本的な三枚卸しも出来んのに

調理師免許なんて取得させたら

不正問題だろ(´・ω・`)


真面目に働き料理を作り、

結果 調理師免許を取得したいってなら

いくらでも協力するが

就職に有利だからと簡単に取得しようという

魂胆が気に入らん


まぁ、また 取らせてくれとなったら

今度は、本格的な実技試験を行おう( ̄▽ ̄)

ebetusuika at 21:15│店主の小言・・・ 
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