2017年01月30日
能ある鷹は・・・
昨日、日曜日・・・親方来店(´・ω・`)
水曜日に会ったばかりだけど(ーー;)
まぁ、前もって知人の方と来店するのは
聞いていたので、ある程度は用意しとく・・・。
で、先付・お造り・天ぷらを出すと
バイト曰く『綺麗ですね・・・いつもと違いますね』と。
まぁ、『真面目』にやれば、
ちゃんと出来る人間なもんで(*´ω`*)
普段も ちゃんとした料理は出しているけど
盛り付けは、ぶっちゃけ雑なほう・・・(ーー;)
小物とか使って、華やかに盛り付ければ
良いんだろうけど、基本 面倒くさがりだし、
そういうのは似合わないしオイラ(´・ω・`)
それに、盛り付けに こだわり過ぎて
早く出さなかったら『遅い』って
クレームが来るし・・・だから、無駄を省く。
ただ、確かに相手は師匠と料理人の方達だから
多少は気合を入れたけど・・・。
バイトに『能ある鷹は爪隠す』と言ったら、
『それは、ちょっと違います』と・・・(ーー;)
ふふ(*'▽') 能が無く、
ただの怠け者の言い訳だとバレているようだ( ̄д ̄)
水曜日に会ったばかりだけど(ーー;)
まぁ、前もって知人の方と来店するのは
聞いていたので、ある程度は用意しとく・・・。
で、先付・お造り・天ぷらを出すと
バイト曰く『綺麗ですね・・・いつもと違いますね』と。
まぁ、『真面目』にやれば、
ちゃんと出来る人間なもんで(*´ω`*)
普段も ちゃんとした料理は出しているけど
盛り付けは、ぶっちゃけ雑なほう・・・(ーー;)
小物とか使って、華やかに盛り付ければ
良いんだろうけど、基本 面倒くさがりだし、
そういうのは似合わないしオイラ(´・ω・`)
それに、盛り付けに こだわり過ぎて
早く出さなかったら『遅い』って
クレームが来るし・・・だから、無駄を省く。
ただ、確かに相手は師匠と料理人の方達だから
多少は気合を入れたけど・・・。
バイトに『能ある鷹は爪隠す』と言ったら、
『それは、ちょっと違います』と・・・(ーー;)
ふふ(*'▽') 能が無く、
ただの怠け者の言い訳だとバレているようだ( ̄д ̄)