2016年06月12日

親方の店へ №2・・・

先日、札幌の親方の店に行った時の続き・・・。


20時30頃、酔いも回り、

先輩の店にも顏を出してくると親方に言うと

『俺も行く』と・・・。

で、営業時間残り一時間の店番は

ホール担当女性に任せ、

5年近く顔を出していない先輩の店に

親方と移動 ( ̄▽ ̄)


親方に『お客さんが来たら?』と問うと、

『もう誰も来ないし、来たら断る』だって(ーー;)

手慣れた感じ・・・常習犯だな・・・。

・・・まさに、

『この親方あって、この弟子あり』・・・( ̄д ̄)


で 移動先の店主、

オイラの元上司で、親方の元部下?後輩?になる方。

関係図が ちと複雑だけど、要は15年近く前に

同じ系列店で働いていた仲・・・。


親方は仕事も出来るし、

人間的にも一応?尊敬できる方なので

先輩も昔は相談事をしていたようで・・・。

ただ、双方 店を辞めてから音信不通になっていたらしく・・・。


まさかオイラ達二人が揃って顔を出すとは

思っていなかった先輩、物凄く動揺( ̄▽ ̄)


ちょうど、お客さんも引けたので

3人で近況報告や昔話に花を咲かせる

で、酔いの勢いで

修業時代にオイラが先輩から受けて来た

理不尽の数々を愚痴る( ̄▽ ̄)


かつて毎日のように、

修業とは まったく無関係な事でグチグチ言われ、

精神的に追い込まれていたオイラ・・・。


次々と雇われては先輩に付き、

辞めていく調理師たち・・・。

そんな中、オイラだけは最後まで残り・・・。

まぁ、意地だね。

それに、オイラ 昔は今みたいに

温厚な性格じゃなかったので

ちょくちょく怒鳴り返しており、

多少は先輩の攻撃の手は緩んでいたかと・・・(-_-)


理不尽な扱いを受けている時、

『お前なんか右手一本で勝てる』って

自分に言い聞かせ、

怒りで手だけは出るのを必死で抑えていた(´・ω・`)

それも、今回 言っちゃった(^^)


それでも、

『あの時は悪かった』と素直に謝られると

やはり、15年という歳月は人の心を

変えるんだなと・・・オイラも先輩も・・・。

だって、まったく恨んでいないし・・・。


ただ、修業時代、どこの店でも良い思い出が

一つも無いってのが寂しい・・・。


あ!でも 一つだけあるな ( ̄ー ̄)

・・・・・ただ、このブログ、

娘も見ているから、ここでは言えない( ̄▽ ̄)

ebetusuika at 01:43│店主の休日・・・ 
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