2019年02月

2019年02月25日

アル中は面倒・・・

昨日、日曜日。

久々に刺激のある一日だった(´・ω・`)

一部始終、動画でも撮っていれば

ここまで長文にならず

面白さが伝わったんだろうけど。


17時ちょい過ぎに年配カップルの酔客が来店。

今回、3回目の来店で数日前に

携帯を忘れて帰ったので取りに来た。


3回とも来店時には二人とも既に酔っており、

今回は忘れ物を取りに来ただけじゃなく、

ビールを飲ませてくれと。

営業前だからと断ったが

酔っている相手には通じない( ̄д ̄)


まぁ、酔客と押し問答しても時間の無駄なので

取り敢えず入れる。


素面を装いオイラや料理、前回来た時にいた

娘の事を褒めちぎるが

酔客に言われても、まったく嬉しくもない(-.-)


で、1時間後良い感じで酔いもピークになったんだろう。

小上がりの他のグループに話し掛け始めたので

やんわりと制止する。

すると『何で話し掛けたらダメなんだ?』

『居酒屋は他の客と話す場だろう?』と。


まぁ、相手の様子を見て、

話して良い場合と悪い場合があると説明し

取り敢えずは納得した様子。


が、相手は酔客。

物の数分で、『何故、話し掛けたらダメなんだ?』と

リピートが始まる( ̄д ̄)


酔客曰く『俺が行く店は客同士が話す』と。

まぁ、そういう店もあるだろうし、

うちの店もたまにはある。

ただ、オイラが双方の性格をある程度理解して

いるので、客同士で話しても放置する事もあるし、

止める場合もある。

話し掛けられたくないお客様もいるので。


今回は明らかに話し掛けられたくない

グループなので制止。

で、ここから酔客が本性を現す( ̄д ̄)


一生懸命、『紳士です』という体を装っているが

しょせんは酔っ払い、

オイラに見抜かれている事に気付いていない。


会計しタクシーを呼んでというので

呼んだが、連れの女性と釣り銭で揉め始める

どうやら全財産である1万円を会計に使い、

釣り銭を女性が奪ったらしい。

その金を返せとケンカを始める(-.-)


取っ組み合いの喧嘩から女性がトイレに逃げ込む。

店がちょっとばかり忙しかったので

娘を呼んでおり、

その様子を2人で黙って観察(´・ω・`)


『金を貸してくれ』と言われたが

お金を持っている連れの女性がいるのに

貸す理由が無い。

それに 店も落ち着きヒマなので

これからどう展開するのか見ものだし

時間つぶしに丁度良い余興(´・ω・`)


呼んだタクシーには悪いが

『酔っぱらってるから車内で迷惑を掛けるかもしれない』と

事情を説明し帰ってもらう。

まぁ、タクシーだって そんな客は乗せたくないわな。


で、男性客にタクシーを帰した事を告げると

1人、渋々退店。

男性が帰った事を察知した女性がトイレから出て来て

また、飲み始める(-_-)


数分後、男性客が舞い戻り

女性客のご機嫌を取る・・・。

『お前の事が好きだ!』

『お前と所帯を持ちたい』等々・・・。

しまいにはキスまでする( ̄д ̄)

70近いカップルが・・・(・_・;)


本来、そんな低レベルな客は即追い出すが

見ていて面白いので放置

他のお客様も あまり関心が無いようで

見向きもしない。

それほど低レベルな やりとり( ̄д ̄)


てか、タクシー代欲しさに

凄い必死で口説いているのがね・・・(・_・;)


しばらくすると一応 仲直りしたのか?

また酒を注文。

ここまで酔っていたら普段は絶対に出さないし、

さっさと追い出すが、

ここで帰したら終わってしまうので酒を出す(´・ω・`)


で、また取っ組み合いの喧嘩をしている

『俺の金だ!返せ!』

『いや私の金だ!』等々・・・。

凄いよね・・・孫ほどの店員がいる前で

ここまで醜態を明かすなんて・・・。


娘には『世の中には色々な人間がいる』

『知らなくても良い世界があるけど、

知っていて損は無い』と悪い例を目の前に諭す。


最終的にまたタクシー呼んでと言うので

出来ないから自分で呼んでとお断り。

だが、何度も繰り返し言うので

さっき呼んだけど乗らんかったし、

そこまで酔ってタクシーに迷惑を掛けると

運転手に申し訳がないと説明。


そこからあーだこーだと始まったが

いい加減飽きて来たので無視(´・ω・`)

で、諦めて帰ろうと二人で席を立つがフラフラ。

トイレや物置を開け、出口を探す( ̄д ̄)


空ダルや椅子を散乱しながら出口を探すが

それらがバリケードになって前に進めない( ̄д ̄)

除けるという行為を忘れているようで

倒れそうに積み重なった空ダルを支え、

身動きが取れず二人で固まっている


娘が樽や椅子を直そうとしたので制止し、

その間に小上がりのお客様を帰す。

皆さんには、面白い光景だったようで

笑顔で帰る(^◇^)

まぁ、常連さんのグループだったから

酔客を放置したけど、

そうじゃなければ即追い出したな。


で、酔客も自力でバリケードを突破し退店、

他のお客様も完全に引けたので

22時には閉店し、娘と帰宅。


外に出ると仕出し屋の駐車場で

先ほどの男性客が大の字で寝っ転びながら

わめいており、傍らには車が止まり

女性ドライバーが右往左往しており・・・(・_・;)

どうやら連れのオバちゃんは逃げたようだ


聞けば大の字で倒れていたので話し掛け

今、救急車を呼んだそうで。

いやいや、ただの酔っ払いだよ?と。

さっさとこの場を離れた方が良いよと

声を掛けたが

このまま凍死したら大変だし、

救急車が来るまで待ってると。

なんて良い人だ

オッちゃんも『アンタ良い人だ!』とわめいている

まぁ、救急車じゃなく警察を呼ぶべき事案だけど。


で、オイラ達はもう余興にも飽きたので

さっさと帰る(´・ω・`)


ebetusuika at 17:31 | 店主の小言・・・  

2019年02月24日

センスが無い・・・

二階のね、親方が店長を務める

『洋風居酒屋ぱぱち』

うちの酔家が足元に及ばないくらい

超ヒマで・・・(・_・;)


ぶっちゃけ、平日は誰も来ないし、

金・土も1人、2人って感じ・・・


当初は口コミで集客を試みたが時間が掛かり、

店の名が広がる前に潰れそうなので

紙媒体で宣伝・・・。


が、反応が無く新たな試み、

インスタグラムを始める


本来、メインオーナーであるA氏が

必死で集客をやらなければならん話しなんだが

ほぼ関与しなくなり放置状態


他の誘いを断り、

オイラ達の話しに乗ってくれた親方には

多大な恩があるし、色々な料理人の食べ物を

食べて来たが、親方の料理は本当に美味しい


それを皆さんにも知ってもらいたくて

何とか集客をしようと孤軍奮闘している


で、写真がメインのインスタなので

親方にオーダーが入ったら

料理の写真を撮っておいてとお願い。

が、インスタをやるずっと前から写真撮りをお願いし、

改めて強く言ったのだが

せっかくお客様が来て料理を頼んでも

写真撮りを忘れる親方( ̄д ̄)


20190126_162951

この写真、1か月くらい前にオイラが撮ったんだが

親方が『角度が悪い』

『センスが無い』等々、ダメだし( ̄д ̄)


で、今回 新人バイトにオーダーが入ったら

親方に『写真撮れ!』と言えと。

それでようやく撮った写真がこちら・・・。


KIMG0033 KIMG0046

KIMG0042 KIMG0035

 KIMG0029

いやー 言ったねー オイラ。

『どっちがセンスないんすか?』


ebetusuika at 14:13 | 店主の小言・・・  

2019年02月23日

三升漬け・・・

20190216_194006

自家製の三升漬けをたっぷり乗せた冷奴。

結構な辛さで、舌もピリピリするほど


よくある果実酒を漬けるガラスの

入れ物で作り、

2年ほど寝かせた一品(^◇^)


評判も良く、意外と注文される。

オイラは辛いのが苦手なので

少量しか食べんけど(´・ω・`)


どうせ作るならと2年前に大量に作り、

冷蔵庫の奥にしまっておいたのを思い出し、

最近、ちょこちょことメニューに載せる。


その隠れファンが多かった三升漬け、

あえなく提供を終了・・・。


冷蔵庫から出す時に底をぶつけたんでしょうね・・・。

底のガラスが割れ、大量に流れ出る三升漬け( ̄д ̄)

もうね・・・やっちまったと思うより先に

どうやって片付ける?という気持ちが

先に来るくらい、冷蔵庫周辺が一瞬で悲惨な状態に


大きなビンを一々出すのも手間が掛かるので

ジップロックに小分けしようと思いながらも

面倒だからと先延ばししたのが失敗だった(-.-)


やはり、横着はダメだな。

次回は さっさと小分けしよう。

まぁ、数年先の話しだけど・・・(・_・;)


ebetusuika at 16:46 | 店主の小言・・・  

2019年02月22日

備えあれば憂いなし・・・

いやー 結構な揺れでしたね( ̄д ̄)


8丁目通りの工事の影響で

地盤が緩んでいるのか、

ここ数ヶ月、トラックなど大型車が

通る度に店がガタガタと振動するので

今回もそれかなと・・・。


ただ、携帯で地震のアラームが鳴る、

ほんのわずか数秒前で地震だと気付き、

速攻でグラス棚を抑える(-.-)


まぁ、去年の夏の様にグラスなどが

落ちて散乱する事もなく、

同業の友人達の店も

被害が無かったので一安心。


うちは早い時間にお客様が引けたので

混乱は無かったけど、友人の所は

余震を怖れて皆、一斉に帰ったらしい・・・。


そんな中、早上がりした親方から

連絡が来て、

近くの居酒屋にいるから来いと(´・ω・`)

まぁ、お客様も引けたし、

この地震の後じゃ誰も来ないだろうからと

親方と合流。


つい先日、親方が仕事終わりに

うちの店で飲み、

泥酔して最終電車に間に合わず

我が家に宿泊。


現在、試験真っ最中の娘が

ナーバスになっており、

『静かにして下さいね』とお願いしたが

何せ泥酔しているので、うるさい( ̄д ̄)


なので、今回も泥酔一歩手前の親方を見て、

これはヤバいなと時計を気にしながら

早めに帰らそうと・・・。


が、電車が止まっているとの情報が・・・。

流石にこの状態の親方を泊まらせたら、 

またかと娘もキレるだろう( ̄д ̄)


でも、店のホールの子が

『最終電車は何時になるか分からないけど、

一本だけは出る』とナイスアシストで

取り敢えず親方を帰す事に成功


まぁ、最悪泊まって下さいとは言ったが

幸運な事に直ぐに電車が来たらしく

まずは安堵。

地下鉄は終始運休だったようだが

歩いて帰られる距離だから良いべ


てか、地震って忘れた頃に

やってくる。

前回の地震の時に

防災グッズを準備しとこうと思ったが

今度で良いやと・・・。


やはり、不測の事態に備え

緊急に防災グッズは揃えておこう。

ebetusuika at 09:25 | 店主の小言・・・  

2019年02月15日

バレンタインデー・・・

昨日はバレンタイン


まぁ、一つも貰ってないけど(´・ω・`)

・・・・娘からさえも無い・・・。


その娘は同級生達から

手作りチョコを貰ったそうだが

友達同士でやり取りするのが完全に

定番化しているんだな・・・。


で、ホワイトデーにお返ししなきゃならんとなり

『なら、良いものがある』と提案。

20190214_163207

老舗 樹里庵の『とろけるショコラ』

飲んべーだけど、甘い物も大好きなオイラ。

食べに行った飲食店に

生クリームを使用したパフェがあれば必ず食べる


この『とろけるショコラ』、

生クリームをたっぷり使用しているそうだが

さほど甘ったるくないので、

毎回、軽く3個は一気に食べる(^◇^)


先日、お客様から『娘さんに・・・』と

これをお土産で頂いたが

うちの娘、生クリームが苦手で・・・(・_・;)

なので、他のお客様にお裾分けしようとも

思ったけど不本意ながら全部、オイラが食べた(´・ω・`)

だって、1個食べたら止まらない


まぁ、自分が食べたいから

買いに行く口実を作る為に

娘に強く提案したオイラ・・・(-_-)


ebetusuika at 00:00 | 店主の小言・・・  
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