2017年09月

2017年09月29日

今年2回目の鮭釣り・・・

またまた、釣りのお話で

申し訳ございませんが

まぁ、聞いて下さいm(__)m


例の如く、今週水曜日も鮭釣りに

出掛けた次第で・・・。

今回はオイラ1人ではなく、

現在 店舗移転に伴い、休業中の友人と

ワカサギやカレイ、イカ釣りなど

一緒に釣りに行く事が多いお客様のT氏。

そして、昔から公私共に世話になっている、

親父ほど歳の離れたY氏の4名で

浜益は幌川に乗り込む


早朝5時に到着した時点で、

すでに数台の車が止まり、釣り人の姿・・・。

ただ先週 爆釣りしていた場所には

誰もおらず、皆 河口に集中(*´▽`*)


で、オイラ達は悠々と爆釣りポイントを

確保し 釣り開始

仕掛けは先週、

爆釣りしていた釣り師のをマネる(*´▽`*)


友人の仕掛けもオイラの手作りで

いきなり一本、人生初の鮭を釣り上げ、

喜ぶ友人

しかも筋子の詰まったメス

20170928_023558


ここからオイラも負けじと立て続けに

鮭を釣り上げ、

最終的に4本のオス鮭をゲット(^◇^)

20170928_015431



河口でやっていたT氏も

2本釣り上げ、ご満悦(^◇^)


そしてY氏。

なかなか釣れず、ダメかな?と

思っていた矢先に一本釣り上げる(^◇^)

その後、他の釣り人が釣った鮭2本をY氏が頂き、

自宅で捌くと二本ともメスだったと

どうやら その釣り人はオスだと

勘違いしたらしい(-.-)

まぁ、Y氏にすれば超ラッキー(^◇^)


良い天気が続いており、条件は あまり良くない中、

合計9本の鮭を釣り上げたので良しとする(^◇^)

前日に雨が降り、新しい鮭の群れが来ていれば

もっと釣り上げられただろうけど・・・。


小学生の時以来、

釣った事が無かった鮭をゲット(^◇^)

引きも今まで味わった事がないほど強く、

かなり面白い(*´▽`*)

友人も 『また行きたい!』と言うほど

面白かったようで、誘って良かった(*´▽`*)


でも、仕掛けをちょっと手直しするだけで

これだけ釣果が変わるとは・・・(ーー;)


今後、11月まで毎週鮭釣りに行く予定なので

さらなるレベルアップを目指す 

ebetusuika at 23:58 | 釣り日誌(*´▽`*)  

2017年09月22日

今年初の鮭釣り・・・

今週 水曜定休日は

待ちに待った鮭釣りへ(*´▽`*)

前日から仕掛け作りに没頭し、

準備は完璧(*´▽`*)


で、石狩は浜益の『幌川』にて

早朝5時過ぎから釣りを開始(*´▽`*)

先客は1名。

その後、続々と釣り師がやって来る。


前日 火曜日に雨が降り、

川の水量も増して、鮭が活性化しているので

今回は期待大(*´▽`*)


で、朝7時過ぎから鮭が釣れ出し、

爆釣りモード!!

・・・オイラ以外の釣り師達が・・・(ーー;)


先客は良い・・・先に居たから・・・。

でも、他2名はオイラより

だいぶ後からやって来た・・・。

それなのにバンバン鮭を釣り上げる( ̄д ̄)


釣り疲れから小休止を挟み、

また連チャンモードに突入する3名の釣り師( ̄д ̄)

うち1名はオイラが帰る午後3時までおり、

その間に10本以上鮭を釣り上げる( ̄д ̄)


で、まったく釣れないオイラ、

完全に鮭を釣るのを諦め、

爆釣りする男性の仕掛けや釣り方を必死に盗む・・・。

で、気付く・・・。

オイラの仕掛けと 微妙に違う

ほんの些細な事で、

これだけ釣果が変わる(ーー;)

まぁ、だから釣りって奥が深いし面白い(*´▽`*)


後で浜益に住む従兄弟と話し、

その爆釣りをしていた釣り師は

地元の人間で、鮭釣りの名人らしい( ̄д ̄)

そりゃあ、あれだけ釣っていれば

ただモノじゃないわな( ̄д ̄)


ウソかホントか、去年は1日50本近くの

鮭を釣り上げたらしい(ーー;)

多分、本当の話しだろうな・・・。


でも、これだけ毎回、

釣れない釣りをやっているオイラだが

段々と魚を釣るコツが

分かり始めて来た(*´▽`*)


仕事同様、何事も真似るのが

上達の早道・・・。


次回の鮭釣りは来週・・・。

あの釣り師のマネをすれば

確実に鮭が釣れる(*´▽`*)


これで釣れんかったら

マジ 網でとっつかまえてやる(-.-)


ebetusuika at 00:15 | 釣り日誌(*´▽`*)  

2017年09月16日

宣伝・・・

久々に『アナゴ』をさばく(´・ω・`)

魚屋が処理をするのが面倒になったようで

オイラに安く持って行ってと・・・。


さほど大きくはないけど、

小さいって事もなく・・・。

ただ、数が多い( ̄д ̄)


最近、ダラダラと仕込みをし、

体がなまっているオイラには

30本近い数をさばくのは一苦労( ̄д ̄)


でも、やるしかない・・・。

ってな事で、久々に忙しい金曜日に

オーダーの合間を縫って

せっせと穴子を処理


ついでに、頭や骨を使い、

ウナギにも使えるタレを作る。

過去にも、継ぎ足して使っていこうと

タレを作ったけど、

気付けば消えていた( ̄д ̄)


今回、新しいレシピでタレを作り、

これが思った以上に出来が良い(*´▽`*)


そう言った事で

是非一度、ご賞味ください(^◇^)


・・・ネタが無いので

久しぶりに宣伝してみた・・・(ーー;)


ebetusuika at 23:45 | 本日の酔家・・・  

2017年09月15日

問題児・・・

今週、水曜定休日は

一日だけ函館に戻ったオイラ


どうやらオイラの長男坊、

学校から『問題児』のレッテルを貼られたようで

やる事なす事、注意を受ける( ̄д ̄)

しまいには、その場に居たというだけで

直接関係ないのに、説教を受ける( ̄д ̄)

で、不登校に( ̄д ̄)


まぁ、嫁さんも学校に対し

不信感を募らせており、

学校をしばらく休ませると・・・。


ただ、長男坊がそこまでメンタルが

弱いとオイラは思えず・・・。

実際、下校時間になると

不登校にも関わらず、

近所の児童会館に友達と遊びに出掛ける( ̄д ̄)

本当に精神が弱っていたら、

家から出られんだろう・・・(ーー;)


で、水曜日にオイラが戻り、

木曜日から登校する事を約束させる(´・ω・`)

どうやら、木曜日から面倒な授業と

遠足が控えており、

ただ単に それが理由だった模様( ̄д ̄)


でも、今から そんな事だと

中学、高校と もっと面倒な

学校生活になっていくのに

先行き不安・・・( ̄д ̄)


今週の休みは、今年初の鮭釣りに

行こうと思ったのに、

ホント、オイラに似て 問題児だわ(ーー;)

ebetusuika at 18:14 | 店主の小言・・・  

2017年09月11日

言ってる事とやってる事が・・・

ここ数年、ぶっちゃけた話し

酒の飲み方を知らん人が増えたなと。

お金を払えば、従業員や他のお客さんに

迷惑を掛けようが関係無い、

何でもOKみたいな・・・。


前にも書いたけど

大手居酒屋と個人居酒屋は

似て非なり。


大手、個人の区別なく

それぞれの居酒屋では

最低限 守るべきラインがある。

他の店で許されても、

ここではダメとか・・・。


個人居酒屋には夫婦や親子、

学生バイトなど、

多様な人材で営業している店があり、

野幌の飲食店の大半は、

平身低頭の接客を心がけ、

お客様に気持ち良く飲んで頂けるように

気を配っている。


オイラも一応は頭を低くして接客を

しているつもりだが、

常連さんには『頭が高い』と言われる(ーー;)


居酒屋だけじゃなく

スナックもまた、何でも有りという訳では無い。

接客する女性たちはロボットではなく、

喜怒哀楽の感情を持った人間であり、

何でもかんでも言って良いわけではないし、

やって良いわけじゃない。


先日 会社の同僚と来店した友人が

どこか良いスナックを教えてと・・・。

ほぼ、スナックに行かないオイラ、

それでも数年前に何度か行き、

ここ最近、酔家を利用して頂くスナックを紹介。


で、オイラの紹介なので、

問題は起こさないだろうと思っていたら、

やっちまったと翌日、詫びに来る友人(ーー;)


聞けば、連れの同僚が

女の子にしつこくセクハラ行為を行い、

ママから怒られたと(ーー;)


うーん、何をどう間違えたら、

スナックで そういった行為をするのか・・・。

ススキノのキャバクラじゃあるまいし(ーー;)


まぁ、友人が問題を起こしたわけではないけど

連れの男性も、酔家の紹介だと知っていて

そういった行為を行ったことに

ただただビックリ( ̄д ̄)


紹介者の顏を潰すとは思わないのかと・・・。

このスナックには、近日中に菓子折り持って

変な客を紹介し申し訳ないと

お詫びに行かなくちゃいけん・・・。


自分さえ良ければ、楽しけりゃで

後で周りに どれだけ迷惑を掛けたのか

連れの男性は知らんだろうな・・・。


考えてみれば、過去2回ほど、

それぞれ違うスナックを紹介した友人、

知人が酔って問題を起こし、

後日 オイラが詫びに行っており・・・( ̄д ̄)

酒が入ると、

どうして気が大きくなるんだろう・・・。


てか、もう二度とスナックなど飲食店の紹介はしない。

オイラの対外的イメージが悪いのに

これ以上、悪くなったら困る( ̄д ̄)


ただでさ、先月 某居酒屋のホールバイトを

酔った勢いでヘッドハンティングして

出禁を食らいそうなのに( ̄д ̄)


ebetusuika at 20:18 | 店主の小言・・・  
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