2016年12月

2016年12月26日

年末年始営業のお知らせ・・・

本年は、

12月30日(金)まで営業!


年明けは、

1月2日(月)から営業し、4日(水)も営業します!



*年末オードブル&刺し盛りの

予約受付は終了しましたm(__)m

引き渡しは、

31日 14時~16時までになります。

宜しくお願い致しますm(__)m

ebetusuika at 00:00 | お知らせ  

2016年12月25日

クリスマス・イブ・・・

クリスマス・イブ。

皆さま、家族や恋人同士と

過ごされたかと(*´ω`*)


当然ながらオイラは仕事・・・。

でも、早めにヒマな店を閉め、

彼女と飲みに出る(*´▽`*)


まぁ、クリスマス・イブの夜は一緒に

過ごしてあげようかと(*´ω`*)


それでも週2~3回近く会っているので、

今さら感はあるけど(*´ω`*)


オイラの仕事が終わるのを待つ間に

酔家&他所でも飲んでいた彼女は、

すでに泥酔の一歩手前(ーー;)


そんな人を無理やり連れ出し、

行きつけの居酒屋へ

DSC_1275[1]


で、オイラも酔いが回り、『ハッ』気付く・・・。

DSC_1276[1]DSC_1277[1]

・・・・・彼女なんて存在しない事を( ̄д ̄)


クリスマス・イブにスナックの姉ちゃんと

酔家から同伴出勤し、既に泥酔状態の常連A氏。


最近、彼女と別れたばかりで、

いい気味の酔家バイトN氏。


彼女いないオッサン3人でクリスマス・イブ( ̄д ̄)

でも、これはこれで良い思い出( ̄▽ ̄)


・・・・去年も同じ感じだったな・・・(ーー;)


ebetusuika at 15:57 | 店主の小言・・・  

2016年12月22日

女子バイトとの会話・・・

先日の女子バイトとの会話。


バイト 『私、この間、 ガトーキングダム(プール)

     行ったじゃないですか?』



オイラ 『行ったじゃないですか?って知らねーよ


バイト 『で、プールでハゲ散らかしたオッサン

     若い女の子がイチャイチャしていたんですよ!』


オイラ  『まぁ、その女は飲み屋か何かだべ』


バイト  『だから、店長も まだ大丈夫ですよ!』


オイラ  『


まず、何が大丈夫なんだ(ーー;)


ハゲたオイラでも、若い子と付き合えるって事?

まず、店長に対し、『ハゲ』と言うのも どうかと・・・(ーー;)


そこを突っ込むと、

『オッサンでも若い子と付き合えるって事』だと・・・。


じゃあ、オッサンの説明に

『ハゲ散らかした』って部分は、いらんかったよな?


あたかも、オイラの頭が『ハゲ散らかしている』と

言っているようなもの・・・(ーー;)


で、『店長は無駄な抵抗をせず、

   スキンヘッドにしているのが良い』と・・・。


何だかなー・・・何て返せば良いのかな・・・・。

『慰めてくれて有難う』・・・じゃねーな・・・(ーー;)


てか、『無駄な抵抗・・・』って

『店長はハゲてる』と言っているようなもんだな・・・。


これだけ馬鹿にされても、

近所の居酒屋に連れて行って、

好きな物を飲み食いさせてあげるオイラ・・・。

DSC_1265

この『生ガキ6個』は、女子バイト一人で完食(ーー;)


ちょくちょく、金欠のバイト達を飲みに連れて行くけど、

ここまでしても、辞める奴は辞める・・・。


アホくさくて、二度とバイトは連れて行かんと

思いつつも、やっぱり連れて行ってしまうんだな・・・(ーー;)


お客様から店での状況だけで、

バイトに厳し過ぎると指摘を受けるけど、

蔭では涙ぐましい努力はしているんですよ・・・。


まぁ、自分が飲みたくて、その話し相手に

バイトを連れ出すんだけど・・・(*´ω`*)


ebetusuika at 00:03 | 本日の酔家・・・  

2016年12月19日

超久々の更新・・・。

最近、ブログが更新されていないと指摘を受け・・・。

ただ、書けば 愚痴になるので、躊躇しており・・・。


まぁ、気付いている方は いないと思いますが、

オイラ、客商売が向いていない( ̄д ̄)


心が広く、気の長い、大人の対応をされる お客様には

自分の器の小ささを見透かされているようで

子供のように平身低頭だけど、

その逆のお客様には平気で食ってかかるような、

幼稚なオイラ・・・( ̄д ̄)


先週の金・土も年末という事もあり、多忙な状況で

『料理、まだ?』と催促を受けると

心の中で『見て分かんねーのか?』と

お客様に逆切れを起こしてしまう・・・(ーー;)

しかも、言い返さなきゃ良いのに

自分的には、やんわりとトゲのある言い返しを

してしまう・・・(ーー;)

まぁ、根っからの商売人じゃねーし・・・。


で 昨日、日曜日。

足掛け10年近く商売をやって、

多分、始めて『逃げたい!』と思った・・・(ーー;)


ホール担当のバイトは超新人の助っ人女子一人。

某居酒屋で知り合い、気が付けば仲良くなり、

『人手が足りなかったら手伝います』と言われたので

それならばと、今回 頼んだ次第で・・・。

なので、ドリンクやら何やら、店の事 全てに関し

何も知らない・・・。


まぁ日曜日なので、ヒマだろうから

やりながら教えようと気楽に構えていたら、

まさかの土曜日並みの忙しさ( ̄д ̄)


どう考えても、

慣れたバイトでさえパニックになる状況(ーー;)


そんな状況で、全てのドリンクを作り、料理を作り、

バイトに指示を出し・・・と、

完全に自分の能力を遥かに超えた状況に

これは『夢じゃね?』と・・・。

まぁ、どう見ても現実なんだけどね・・・。

なので、これは無理・・・逃げ出したいと・・・(ーー;)


しかも、全てのお客様、

時間が掛かっても誰も何も言わない・・・。

皆、馴染み客ばかりだけど、

逆に大きなプレッシャー・・・(ーー;)


ぶっちゃけ、店の不手際で『来なくなる』ような人より、

『何があっても来る』方が

本当に『怖い』お客様だと思うオイラ。

だって、

そのお客様に嫌われたら完全に店は終わりだから。


オイラもロボットじゃないから、完璧にはできん。

なので不手際を許してくれ、

また、来店してくれるお客様には本当に心から

感謝しかない。


今回は なんやかんやで、

最悪な状況を脱し、早めに店を閉め、

山積みになった洗い物をせっせと片付ける


でも、途中で洗い物を放り出し、

最後は現実逃避で飲みに出るオイラ・・・(´・ω・`)


ebetusuika at 02:43 | 本日の酔家・・・  

2016年12月08日

進路・・・

色々と事情があり、

この時期に函館に2日間ほど戻りまして


で、一番の懸念材料だった長女の進路も

一応、話し合いで解決・・・一応だけど・・・(ーー;)


現在、中二の長女、

高校の進路希望先に横浜の高校を選択・・・( ̄д ̄)

母親の妹、つまり叔母さんが横浜にいるから、

そこに行くと・・・( ̄д ̄)


物事を深く考えない母親なので、

それも良いと軽いノリで賛成・・・。

それを聞いたオイラ、ちょっと待てと・・・(ーー;)


まず、その妹に相談していないし、

生活費、その他もろもろの経費はどうする?と・・・。

で、『そう言われれば、そうだなー』と言う事で

横浜の話しは白紙・・・(ーー;)


まぁ、オイラ的には、田舎の函館より

横浜の方が有りだなとは思ったけど

現実問題、そう簡単な事ではない。


でも長女は、函館の高校に進学する気が無い。

なので色々なイベント、見る・遊ぶ場所が豊富にある

札幌圏内に進学を変更。


まぁ、でも中学生で自分の進むべき道を

決めろと言われても無理があると思うオイラ。

中には、小さい頃から夢に向かって突き進む子もいるけど

そんなの よほど優良な遺伝子を継いだ子だろう・・・(ーー;)


飽き性、いい加減、やる気なし、適当、

面倒くさがり等々、オイラの『負』の遺伝子を

色濃く継いでいる我が子達。


そして今また『何か 違う事をやりたい!』と思い、

策略を練るオイラ・・・(>_<)


こんな父親の子に『将来、やりたい仕事』を

今すぐ求めてもね・・・( ̄д ̄)


ebetusuika at 18:26 | 店主の小言・・・  
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