2015年02月
2015年02月23日
悩み相談・・・
辛口で返すオイラ(*´ω`*)
まぁ、相談って言うよりヒマな時に
雑談で色々な話をして、
ダメ出しをしまくる( ̄▽ ̄)
当人たちにすれば、深刻な悩みでも
挫折を繰り返し、落ちる所まで落ち、
ここまで這い上がって来たオイラにしたら・・・・(´・ω・`)
何せ、簡単に解決する内容なのに
人生経験が無い若い子だから選択肢が少なく、
感情で事を選ぶから、明らかに間違った方に進んでいく
自分の子供に近い歳だから、余計なお節介と
分かりつつ、つい説教をかます( ̄▽ ̄)
でも、オイラも人の事を言えん・・・。
人の話も聞かず、制止を振り切り『何事も経験だ』と
初代酔家を閉め、臨時公務員&農業に手を出し失敗し、
最後に函館で盛大に大失敗・・・。
まだ、若く『髪の毛』があった頃は、
数多くの女性問題で悩んだ時期もあり・・・マジで
その経験を踏まえ、バイトに失敗だと気付いたら
即修正し、正しい道に進めとアドバスを送っており・・・。
現在 酔家で働く子たちは、皆 素直な気持ちの持ち主なので
オイラの話を聞き、考え、自らの間違いに気付き修正しようと
努力している。
先日は三角関係の悩み事を聞き、
『そんなクズみたいな男は止めておけ』と言い、
現在の二人の状況や男の言動、行動を的確に当てていく。
『どうして分かるんですかその通りです』とバイト・・・。
何故 分かるか?
ふふ(^^) それは昔 オイラが
女性に対し、救いようのないクズだったからだよ・・・。
ドラマのような修羅場も経験し、
睨み合う二人の女性を前に
『夢なら覚めてくれ』と願った若き日のオイラ・・・。
もう二度と あんな貴重な経験は出来ないだろう。
だって、今は誰からも相手にされないし・・・。
言動、行動が『気持ち悪い(・_・;)』って
バイトにも言われるし
・・・・クズ男全盛期、20年前の髪の毛が
あった時代に戻りたい・・・
2015年02月20日
一日だけ函館へ・・・
・・・・立場上、帰宅というのか分からんけど・・・。
水曜日の前後どちらかを臨時休業にして
連休を取って函館に行こうと考えていたけど、
ヒマな2月に連休は厳しいと思い直し・・・(・_・;)
ってか、帰ること自体 かなり迷っており・・・。
でも、来月 3歳になる次女に電話で『会いたい』と
言われたら、迷いが吹っ飛び一日だけでもと
ただね・・・悲しいかな、帰宅して娘が喜ぶのは一瞬。
あとは、普段の生活通りで、オイラが居ても居なくても
変わらない態度(・_・;)
で、オイラが帰る時は いつもと違う晩飯をという事で、
今回は函館駅近郊の大門地区へ
観光客と同様に色々とネットで調べ、
『海のガキ大将』という海鮮系居酒屋へ
ここって、札幌にも支店があるんですね・・・今、知った・・・。
まぁ、酔家も海鮮系ですが勉強も兼ねて( ̄▽ ̄)
このガキ大将、同じ店が3店舗も近場にあり、
大門店を予約したけど、子連れで歩くのがシンドクて
目先にあった本店へ(´・ω・`)
大門店を予約した事を告げ、事情を説明したら
問題なく・・・まぁ、利益元は変わらんからな・・・。
で正直、大門地区で観光客メインの店だと思い、
函館特有の接客も悪く、どうせ値段も高いだろうと・・・。
ところがどっこい(゚Д゚;)
接客も丁寧で、メインの魚貝類が新鮮で安い!
活やりイカ刺しが千円もしない(*´ω`*)
・・・まぁ、小さめですが 活イカがこの値段は安い
かなり新鮮じゃなきゃ食えん、
『かじか刺し』や『ホッケ刺し』も新鮮で甘みがあって
とても美味 なおかつ良心的な値段( ̄▽ ̄)
一同、『久々に当たりの居酒屋だな』と笑顔に
安い安いと うるさくてスイマセンm(__)m
何せ、高いと思って入った店が
思った以上に庶民的な価格だったので
肉料理もあり、どちらかといえば酔家に似ている感じ。
まぁ、品数や魚貝の豊富さは 港町に敵わないけど(・_・;)
皆さんも函館に行き、どこに食べに行くか迷った時は
是非、寄ってみれば良いかと思います(*´ω`*)
合わないなと思えば、近郊に海鮮居酒屋は
いくらでもあるのでハシゴもできますよ
2015年02月17日
あの夏の日・・・
初代酔家で働いていた女の子が来店
約8年ぶりの再会でしたが、
当時のままで変わらず綺麗な子・・・・。
彼女は『覚えてますか?』と はにかみながら言い、
『覚えているよ(*´ω`*)』とオイラは笑顔で返す・・・・。
・・・・忘れるわけなどない・・・君との思い出・・・。
これから何十年経とうと決して君だけは忘れない・・・。
君との出会いにより、その後のオイラの人格に
多少の変化をもたらしたんだから・・・。
彼女のオイラに対する思いが
十分に伝わったあの夏の夜・・・。
あの時から今日まで、
君のあの言葉を忘れたくても忘れられなかった・・・。
あれから かなりの月日、
毎日のように君の妻子あるオイラに
対する受け入れがたい言葉を思い出し、
枕を濡らした若き日のオイラ・・・。
あの時、君が言った言葉と表情・・・。
今でも昨日のように一字一句覚えているよ
『大将が理不尽だから辞めます』
と怒りに満ちた表情で捨て台詞を吐き、
去って行った君をオイラは決して忘れない・・・。
まぁ、確かに理不尽だったかもしれんけど
世の中、オイラ以上に理不尽な世界だぜ( ̄▽ ̄)
今もそうだけど、
当時の若い奴の思考もおかしかったんだもの(・_・;)
この子もそうだったけど
サークル活動や友人と遊ぶから
金・土に平気で休みくれって言うから、
しぶしぶ休みやるじゃん。
平日は他にバイトがいるし、出ても暇だから
早く上がらせたり、休ませたりするじゃん。
金・土なら長い時間働けるけど、
当時の平日は そうはいかんかったし・・・。
そしたら、早上がりさせられるし休めと言われて
稼げないと・・・。
そっちの要求を呑んでいるんだから
こっちの要求も呑めよ!ってオイラ・・・。
まぁ、当時 バイトに対し鬼軍曹で仕事の要求レベルが
高過ぎたから不満が積もり積もって
あの言動になったようで・・・(´・ω・`)
ただ、彼女も社会に出て オイラ以上に
世の中が理不尽に満ち溢れ、
さらにオイラ以上に喜怒哀楽が激しい人間に出会い
色々と悟ったようで( ̄▽ ̄)
まぁ、大人になったって事かな・・・オイラも(・_・;)
でも、嬉しいよね
過去の負の出来事を思い出に変え、
笑って話せるくらいに成長し、
来店してくれたのは(*´ω`*)
オイラもこれで
『大将が理不尽だから辞めます』って言われた
8年前の呪縛から解放されるわ( ̄▽ ̄)
2015年02月11日
江別って面白いかも・・・
江別市野幌で生まれ育ち、
幼少期はまだ、自宅周辺に原野が広がっており・・・。
それから40年あまり、江別もかなり変化を遂げ・・・。
一時、江別が嫌になり函館に移住しましたが、
故郷恋しく、出戻り(・_・;)
まぁ、何だかんだ言っても住みやすいんだな(*´ω`*)
昔は、よく地方の情報を収集して温泉巡りや食べ歩き、
観光スポットなどにもいっておりましたが、現在は皆無。
日帰りで利尻島に『うに丼』を食べに
ドライブに行ったのが良い思い出( ̄▽ ̄)
先日、酔家のバイトの子が『ブランジェール ラパン』の
調理パンを持ってきてくれまして
国道12号と8丁目の交差点近くにあるパン屋で
ちと分かりずらい場所になるかな・・・。
その周辺を利用する方なら知っていると思いますが・・・。
オイラも数年前から そこにパン屋があるのは知っておりましたが
駐車場もなさそう(*裏手にあり)で、路駐は厳しいと思い、
一度も行ったことが無く・・・。
それに、同業者とは ここあそこの店はとか飲食関係の話を
するのですが、ブランジェール ラパンの話が
出たことは無く・・・。
で、縁あって(常連様の一部はご承知ですが)
身近な存在となり(*´ω`*)
これなんてどうです?
もしや!?と思い食べてみたら、中は肉まんのあん(≧▽≦)
手の込んだパンで遊び心があり、店主の人柄を感じる
他のパンも食べましたが、どれもこれも美味い(≧▽≦)
角食パンや他にも かなりこだわったパンも販売しているようで
なかなか面白い店かも(*´ω`*)
身近にこんな良い店が存在していたとは・・・・。
江別も今じゃかなり飲食関係の店が出来ており、
野幌駅周辺だけではなく、
住宅街にもチラホラ魅力ある店舗が建っており・・・。
定休日に露天風呂巡りと釣り、観光スポット巡りで
地方にドライブに行くのを
再開しようと思っておりましたが、
江別市内を探検するのも今後の趣味に加えよう( ̄▽ ̄)
2015年02月09日
何事も経験・・・
10年前に初代酔家を起ち上げようとした時も
身内や友人に上手く行かないと大反対されたけど
その人たちは、商売の経験もなく、
ただ『商売は難しい世界だろう』程度の感覚で
反対していたわけで・・・。
『出来ない、無理だ』と言ってしまえば何事も出来るはずがない。
だから『無理』とか『出来ない』と言う言葉がオイラは嫌い。
何事もやってみなけりゃ分からん・・・。
バイトにも毎度のように、そういう事を言うなと注意する。
こちらもいきなり『刺身をひけ』とか『料理を作れ』などと
言っているわけではなく、あくまでもオイラの経験で
ここまでは出来るだろうという事しかやらせていないし。
やるまえから『出来ないですよー』と言われるとイラッとする。
でも、やらすと それなりに出来る。
何度もやらすと普通に出来るようになる。
だから、無理とか出来ないと初めから思うなと教える。
酔家には色々な職業のお客様が来店し、
いろんな話をする。
同じ職業同士のお客様でも、
片方がアレやコレは無理と話しても、もう片方の話を聞くと
出来るという。
過去に農業者を目指した時、ある農家は無理と言い
一方では出来ると応援され・・・。
結果、農業者にはなれんかったけど、
得るものは山のようにあり、
オイラの経験値が大幅にアップしたのは事実(*´ω`*)
まぁ、結局のところ この農業失敗は
知識不足に人付き合いを上手く出来ない、
農業の見通しの甘さなど
オイラの性格に情報、経験値不足に問題があり・・・。
しっかりとした情報を得、計画を立て、
『俺は出来る!』と思えば出来る。
だから、今でも農業関連の情報を収集し計画を立て、
次のチャンスを狙っている( ̄▽ ̄)
何を言いたいか?
先日の定休日。
ネットの情報を収集し、計画を立て『俺は出来る!』と
性懲りもなく釣りへ・・・(´・ω・`)
天気も良く、風も無い絶好の釣り日和・・・。
が、竿は出せたけど、
その日は全道的にこの冬一番の冷え込み。
・・・30分ほどでギブアップ(゚Д゚;)
何事も経験・・・。
もう真冬に釣りはしない・・・。