2014年10月

2014年10月17日

店主の休日・・・

一昨日、水曜定休日。

なかなか、有意義な一日となり・・・一つ予定外の

出来事を抜いて・・・。


まずは釣り

最近、プチ釣り情報として酔家のブログを

見ている方が増えてきているようなので


今回、今度こそ積丹方面は神恵内漁港に行こうと

決めていたけど、夜の飲み会の事も考慮し、

漁港で『そい』や『アブラコ』等を

狙うなら浜益でも良いかなと妥協・・・。


で、行きつけの『郡別(ぐんべつ)』に( ̄▽ ̄)

午前3時30に着いて、取り敢えず河口の様子を

見に行き、車が一台止まっているのを確認


そのまま近くの漁港に移動し、暗闇の中 懐中電灯を

頭に乗せ、擬似餌なる『ワーム』で第一投

で、いきなり

DSC_0081

30㎝の『黒ゾイ』 (≧▽≦)

その後もバラしはしましたが、強い引きの釣りを

久々に楽しみ、釣果は この一本と15㎝ほどの

『黒ゾイ』を2本釣り上げ(^◇^)

やはり釣れると楽しい


完全に夜が明け、当たりも無くなった所で

今度は 河口に移動し、サケ釣り。

初めに止まっていた車の釣り師に釣果を聞くと

『寝坊した』そうで、これから始めると・・・。


まぁ、早い時間からやっていた人に聞いても、

鮭の姿さえ見えないと・・・。

で、オイラも1時間ほどやって、またもや漁港に移動

ワームやルアーなど色々な釣りを試したけど、

まったく釣れないので昼前には終了

のんびり浜益温泉につかり、帰宅

眠たいのを我慢し、釣ったばかりの『ソイ』を調理

大きいのは刺身に・・・

DSC_0082


小ぶりのは塩焼き・・・

DSC_0088

寝酒に一杯熱燗を飲みながら、

美味い魚を堪能( ̄▽ ̄)

サケ釣りは止めて、今度から漁港巡りだな


2時間ほど寝てから、今度は飲み会

さすがに、睡眠不足でテンションが上がらな(・_・;)

それでも気持ち良く酔いが回り、楽しい飲み会に・・・。

が、一気にテンションガタ落ちのTELが・・・。

函館の(某)嫁から金銭&月末の子供達との予定の話

こちとら酔っぱらっているから話が噛み合わない・・・。

しまいには怒鳴る某嫁(゚Д゚;)

冷静に話すオイラに怒鳴る怒鳴る・・・で、キレるオイラ(-_-)


ひとしきり怒鳴り返し、酔いが覚め、

せっかくの楽しい飲み会もオイラの愚痴話に・・・。

それでも店を変え、仕切り直し( ̄▽ ̄)


で、最後は完全に泥酔のオイラ・・・。

店の友人に ろれつが回っていないと指摘され、

ほどなく終了

まぁ、連れも可愛らしい女性を紹介され、

嬉しそうだったので良い飲み会だったかなと


でも人の世話より、今度は自分の相方も

早く見つけなければ・・・・・まぁ、無理だな・・・・。



ebetusuika at 01:13|Permalink店主の休日・・・ 

2014年10月14日

明日は定休日・・・

いやー 週1の休みが最近 楽しみ( ̄▽ ̄)

やりたい事があるから、

週6で働いていると、一日の休みがホント貴重


明日は午前中、お客様の情報を元に

神恵内漁港まで例のごとく釣りの予定(●´ω`●)


夜はお客様から

彼女を紹介してもらう(≧▽≦)

・・・・まぁ、彼女がいない友人にですが・・・。

自分の事じゃないのに何故かテンションが上がる

それに女性と飲むって男ならテンション上がるっしょ


バイトの女の子を飲みに連れていくのとは、訳が違う(^◇^)

支払いは全額オイラだし、ご馳走様も言わんし・・・。

それに 歳が離れすぎて会話が今一つ盛り上がらん

異性・友人関係、父親との接し方や

将来の事とかの話をされると

自分の娘も いづれ こうなるのかとテンション下がるし


やはり、男女問わず社会経験を積んだ人と

無礼講で飲んだ方が断然、楽しい( ̄▽ ̄)


てなわけで、久々に充実した休日を過ごせそうな予感。

・・・・釣りだけ抜いて・・・・。





ebetusuika at 23:59|Permalink店主の休日・・・ 

釣れない釣り・・・

毎週、定休日に釣れない釣りに行くオイラって・・・。


先週の水曜日、午前2時・・・。

前日にお客様から鮭&磯釣り情報を仕入れ、

積丹に行くか?日高方面に行くか?

勝手知ったる浜益に行くか?で悩みに悩み(・_・;)

プラスさらに悩ます出来事もあり・・・・。


カウンターのお客様と釣り談義をしていたのを

聞いていた小上りのお客様が、帰り際にスマホを取り出し、

『知床!』って言いながらカラフトマスや銀鮭が10本以上

写った写真を・・・何と羨ましい(´・ω・`)

で、知床に行くか?と・・・うーん・・・流石に知床までは

日帰りで行けんわな・・・・。

なので、悩みに悩んで・・・浜益へ・・・これがねー・・・。


浜益は郡別川河口。

午前3時半過ぎ、暗闇の中、車が一台だけ。

お互いの情報を交換し、『どうします?やります?』と・・。

毎週水曜日に来ているけど、大抵5~6台の車が

止まっているのに今回は無い・・・。

皆、ここは釣れないと察知して回避したんだろう(-_-)


でも、その後 1台の車がやってきて、釣りを始めたので

オイラもやってみた・・・・・で、直感で無理だと・・・。

波が高すぎる・・・これぐらいが良いと初めに話をした

オジちゃんが言っていたけど、これは厳しいよ・・・。


夜明けと共に、前回同様、曇り空が広がり出し

さらに遠くで雷が鳴り始め 完全に諦めモードのオイラ


で、帰り支度中、本流から少し離れたチョロチョロと

わずかに海に流れている支流の河口に鮭が

水がほぼ無い所を懸命に跳ねながら

川に向かおうとしており・・・・。


手掴みで捕まえようとしたけど、ふと 趣旨が違うなと・・・。

魚捕りじゃなく、魚釣りに来ているわけで・・・。


しかも、懸命に川を目指し、ルアーというトラップに

引っかかる事無く、

あと数メートルの所で川に入れるって所で、

オイラに手掴みで捕えられたら、ちと可愛そうだなと・・・。

それにオスだし、銀ピカじゃないし・・・。


あくまでも、ズッシリとした『引き』を楽しみたい(´・ω・`)

お金かけて捕まえに行くなら、魚屋で買った方が断然、

お得だし・・・。


とカッコいい事を言いつつ、あまりにも毎回 釣れないので、

次回は金属バットを持って、

手掴みでも良いから捕まえてこようと思うオイラ( ̄ー ̄)
ebetusuika at 03:10|Permalink釣り日誌(*´▽`*) 

2014年10月11日

一足早く・・・

落葉茸に次いで、お客様から要望が多い

『真ダチ』・・・・( ̄▽ ̄) 仕入れしました!


DSC_0078


時期が早いから あまり期待していなかったのですが

全然、問題なし!

『真ダチポン酢』で食すと濃厚でトロッとした

何とも言えん美味さ( ̄▽ ̄)


『真ダチの天ぷら』だと熱々でサクッと噛むと

濃厚&トロッとした 何とも言えん美味さ・・・・・。


・・・ようは 『1年ぶりの濃厚&

トロッとしたあの美味さ』( ̄ー ̄)


まぁ、いちいち説明しなくても『真ダチ』の美味さは

皆さんご承知でしょう


ちなみに・・・本日、土曜日は早い時間、小上りは満杯です

カウンターのみ空いております・・・スイマセンm(__)m

小上りが空くのは20時以降かと・・・。

ですので、早い時間は1~2名様での

来店が向いているかと思いますm(__)m






ebetusuika at 03:20|Permalink本日の酔家・・・ 

2014年10月07日

仏様のように・・・

現在、当酔家・・・バイト全員、新人(●´ω`●)


まぁ、一人 1年近く働いてくれている子はいますが

『学校で・・・』 『サークルで・・・』『うどん県帰省で・・・』

『彼氏とデートで・・・』等々で、店に出て来ない(-_-)


新人バイトが入ったことにより、常勤から解放されて

残りわずかの学生生活を満喫しているようで


で なぜ、オープン当時からの古株が存在せず、

常に新人ばかりいるのか?常連様なら

薄々感づいていると思われ・・・。


今まではバイトに求める事が

多すぎて厳し過ぎたんです・・・異常に・・・。

自分でも分かっていたし、常連様にも指摘されていましたが

そのスタイルを崩すことが出来ずに10年の月日が経ち・・・。


で、現在 教え方を間違っていたと今更ながら猛反省し、

『怒りの感情』を封印し、にこやかに指導しており・・・(^◇^)


ただ、カウンターに座る常連様のほとんどの方が

オイラの変わりように『1週間だな』とか『気持ち悪い』だの

『鬼が仏になった』等々、言いたい放題(-_-)


バイトの子たちにも『厳しいでしょ?』、

『怒られるでしょ?』と聞いてくる・・・(・_・;)

まぁ、確かに今までは平気でお客様の前で

説教をかましており、良い事ではないと

理解をしていても感情を抑えることが出来ず・・・。


ただね・・・これだけ人材不足を経験すれば

否応なしにオイラが本気で変わらなければならないと・・・。


現在、怒らずイライラせずに働いていると、

バイトの子たちも笑顔で働いてくれる


ホント、今更 そんな当たり前の事に気づくとは

オイラも まだまだ子供だな・・・。





ebetusuika at 00:59|Permalink店主の小言・・・ 
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