2014年07月

2014年07月24日

また、釣りです・・・

昨日の定休日。

午後4時過ぎに浜益へ


今月初めに浜益に釣りに行き、

タイヤがパンクした話をブログでお話しましたが、

その時、浜益の車屋でタイヤを無償で借りまして・・・。


他の3本とも全て、『バースト』寸前で、

どうみても江別まで帰ることができなく、

親戚に泣きつき、良心的な車屋を紹介され・・・。


で、親戚の顔でタイヤを貸してもらい、

月末までにお返しすると約束


来週は函館に帰省するので、今週しか時間がなく

急いで『釣り』の準備をしつつ、借りたタイヤを

トランクに乗せ浜益へ


着は17時で夕暮れ時だったけど、まだ明るかったので

即 用事を済ませ、浜益川上流で一人のんびりと釣りを楽しむ


釣り糸を垂らし、釣れるか釣れないか分からん魚を待ちながら

ボーっと川面を眺めていると何だか癒される(*´▽`*)

マイナスイオンなる効果かな?・・・。


日々、何かに追われるようにガツガツ働いているので、

やはり こういった時間がオイラには必要なんだな・・・。


釣果は、

IMG_20140723_174257


10㎝程度のヤマメが5匹ほど(*´▽`*)

全てリリースし、日が暮れたので浜益温泉に寄って

温泉に浸かり、20時過ぎには野幌着。


そのまま、夜の街へ消えるオイラ・・・。

やはり、休みの夜は 最後の〆で

飲みに出なければ( ̄▽ ̄)






















ebetusuika at 23:30|Permalink店主の休日・・・ 

2014年07月22日

新人バイト・・・

いやはや、何が起きたのか?・・・先週の木曜日から、

本日、火曜日まで 連日かなりの忙しさ(・_・;)


まぁ、三連休最後の月曜日は、暇と言えばヒマだったけど

バイトが誰一人出勤できなく、オイラ一人で営業したから

バタバタと忙しく動き回っていただけだけど


で、連日有難い話で、宴会が入っておりまして

宴会ごとに金額やご要望が違うので、

そのメニューを考えるのに時間がかかり、

ブログの更新が出来ず、今回 久々の更新となります

はい・・・またまた、言い訳です(-_-)


では、本題。

最近 新人バイトを数人採用し、

新体制で日々頑張っております( ̄▽ ̄)


常連様は『また、すぐバイトは辞めるだろ(-_-)』と

思われるでしょうが、いい加減オイラも馬鹿じゃない

多数のバイトと働いて、色々と分かったことがあり

今までのやり方を変えようと・・・・。

まぁ、10年近く商売をやってて、今更だけど( ̄▽ ̄)


本気でオイラが『変わらなければ!』と思った出来事。

先週、野幌の某繁盛店居酒屋に飲みに行き、

カウンターで ホールのバイトの子と話をしまして。

その子はテキパキ動いて、愛想も良い。

実に楽しそうに働いている。

実際、働くのが楽しいらしい(●´ω`●)

店主にも怒られた事がないそうで、

間違えても軽く注意を受ける程度で・・・。


で、オイラ 強く思った・・・・『T店に出来て酔家に出来ない事は無い!』

オイラも『バイトが楽しく働ける店を作ろう!!』と・・・・。

イケメン店主になんか負けない


『誕生日にカツラ

 プレゼントしますか?( ̄▽ ̄)』
って

言ってのけたになんか絶対負けない・・・・(-_-メ)


まずは、ミスしても怒鳴りつけるのを止め、

見つめるだけに・・・・。

何度バイトが失敗を繰り返しても、歯を食いしばり、

頭の血管を浮かせるほど頭に来ても、

怒鳴るのを堪え・・・見つめるだけに・・・。


目は口程に物を言う・・・。









ebetusuika at 23:22|Permalink店主の小言・・・ 

2014年07月14日

同級生・・・

先週の土曜日、久々に中学時代の

同級生が酔家に集合


中学時代から25年近く続く、8名ほどの

クラスメートで、学生時代は連日 花火やカラオケ、

社会人になってからは、年数回の飲み会などで

集まっており、気心知れた 気の休まる友人たち(*^^*)


昔から大抵、『鶴の一声』で オイラが仲間に声をかけ、

都合のいい日取りを調整・・・。

何せ皆、面倒くさがりで他人任せ・・・。

率先して動く人間は皆無( ̄▽ ̄;)


段取りや調整が結構好きなオイラ・・

『また、俺かよ(-.-)』と言いつつ、

一人一人連絡をとり、時間を調整


今回の飲み会も、『鶴』が春先に来店し、

『俺が飲み会の音頭をとる!』と言っといて、

最終的にオイラに丸投げ(゜o゜)

まぁ、『鶴』の仕事は全国にも出張に行く、

多忙な仕事だから致し方ない


『鶴』=中学時代の番長(*´▽`*)

懐かしい響き・・・番長。

今は、完全に死語(*´▽`*)


当時は『力』で人を従わすのが得意だったけど、

今は、会社組織のトップとして、色々と悩みながらも

経営陣として手腕をふるう


酔家のレンガのカウンターは、彼の会社の仕事

自分で店を作るときは、絶対にレンガのカウンターにしたい!と

商売を志した時から秘めていた思い(●´ω`●)

幼稚園から一緒で、家業がレンガ屋だとは幼い頃から知っており、

会社兼自宅にも何度も遊びに行っていた事もあって、

レンガが身近だったのが影響しているかと(*´▽`*)

レンガは やっぱり良いわー(●´ω`●)


で、集まった土曜日は、週末というだけあって

結構な忙しさだったけど、店内が落ち着いてから

少しの時間だけ会話


まぁ、毎回 集まるのは土曜日で酔家って決まっているので、

なかなか ゆっくり話も出来ないけど、集まって顔を見るだけで、

やっぱり嬉しくなる

若い時は、ちょっとしたことで喧嘩になったのに、

今は、皆笑って受け流す

それだけ、みんな色々と経験してきたんだなぁー

まぁ、もう子供じゃないんだから落ち着いて当然か・・・(・_・;)


にしても、『鶴』が

『今度は全クラスの同級生集めて同窓会やるべ』って・・・。

言うのは簡単・・・・そんな人数集めるのは さすがに・・・・。

でも、『番長』の言う事は絶対・・・(´・ω・`)


















 
ebetusuika at 03:56|Permalink本日の酔家・・・ 

2014年07月11日

久々に家食・・・

最近、定休日は飲み歩きが多かったのですが、

今週の休みは、家で食事(^◇^)


家は家でも、他人の家( ̄▽ ̄)

例のごとく、エコシュエット代表の鈴木さんち


『晩飯なに?』とメールで確認し、内容を聞いてから

『これから行くから』と・・・。

どんだけ厚かましいんだ・・・オイラ( ̄▽ ̄)


取り敢えず手ぶらも何だから、

酔家のお隣さん『福よし』さんで、

お土産用の焼き鳥を大人買い

あの夫婦なら食べきれるべと・・・。


で、焼き上がりまで、店内で飲むオイラ・・・

やっぱり、他所の店でお酒を飲むのは良い(●´ω`●)

何か、解放された気分

焼き鳥だけじゃなく、サイドメニューも豊富にあり

一応、居酒屋としてライバル店になるんだけど、

ホント 美味しくて良い店なんだよなー


で、焼きあがった焼き鳥をお土産に鈴木家へ

前もって『おにぎり』作っておいてと頼み

出たきたのが・・・

IMG_20140709_193105

なかなか良いセンスしてるわ(*´▽`*)
















ebetusuika at 00:20|Permalink店主の休日・・・ 

2014年07月10日

わらしべ長者・・・

かれこれ7~8年くらいになりますか・・・。

初代酔家に来店していた近所のお客様が

地方に引っ越すと

で、荷物になるからと250㏄のバイクを

数万円で譲って頂きまして


20代前半に400㏄のバイクを乗り回していたオイラ

5年くらい乗っていたお気に入りのバイクだったのですが

ある年、職場からの帰宅途中に転倒し、廃車

嫁さんからバイク禁止令が出て、

それからは乗ることもなく・・・。


で、数年ぶりに手に入れたバイク。

女性が乗っていただけあって、

綺麗で調子も すこぶる良い

・・・・が、やはりワンランク下のバイクだけあって

パワーが無く、オモチャのバイクに乗っているようで

数回乗って飽きてしまい、車庫に放置(・_・;)


それから数年の時が経ち、お袋から邪魔だから

バイクをどうにかしろ!と・・・。


で、現酔家に来店するお客様に

このバイクの話をすると『欲しい!』と。


ならば、お譲りしましょう・・・・タダで(●´ω`●)

だって、さすがに数年間、日の目を見ず車庫で

眠っていただけあって、アチコチ錆だらけ(・_・;)

エンジンも掛からないし、所有者証明書も紛失・・・。


紛失した証明書の再発行を行い、名義変更も

ご自分でやってもらえるならと条件を付けて無料で譲渡


さらに、釣り好きな方でして近日、『いか釣り』に行くとの事で、

そのイカを無償で提供してもらうことで合意。


まぁ、錆を落として、少し直せば数万円で売れるんだけど、

バイク好きな方なので大事にしてもらえるかなと・・。


で、わらしべ長者・・・『ぞうり』ならぬ『バイク』が

DSCN1991『イカ』に( ̄▽ ̄)

仮死状態のイカを50杯ほど頂き、

速攻、すべて『沖漬け(醤油漬け)』に(●´ω`●)

IMG_20140710_210022

さすがに、全て さばいて処理するなんて

想像しただけで寒気がする

なので、酒の肴にぴったりの沖漬に


『バイク』が『イカ』になったけど、得したのか?・・・。

・・・・ふふ  思いっきり赤字だな( ̄д ̄)



























ebetusuika at 00:35|Permalink店主の小言・・・ 
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